كيفية تحضير كيكه الافتار باسهل وأسرع طريقه

طريقة عمل كيكة الافتار بأسهل وأسرع طريقه ..

المقادير:

- 2 كوب دقيق عادي

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1/2 كوب زبدة طرية

- 1 كوب سكر

- 2 بيض

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- 1/2 كوب حليب

التحضير:

1. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة .

2. في طبق  كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر والملح.

3. في طبق  آخر، اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبحا كريميين. أضيفي البيض واخلطي جيدًا.

4. أضيفي الفانيليا والحليب إلى الخليط السابق واخلطي حتى يمتزج جيدا .

5. أضيفي الخليط  الجاف إلى الخليط الرطب واخلطي برفق حتى تتكون عجينة متماسكة.

6. ضعي العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة او اى ماده دهنيه  

7. اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج سيخ نظيف عند إدخاله في المنتصف.

8. اتركي الكيكة تبرد تمامًا قبل التزيين والتقديم 

إليك بعض الاقتراحات الرائعة لتزيين كيكة الافتار :

1. التزيين بالكريمة:

- استخدم كريمة الزبدة أو الكريمة الخفيفة لتغطية سطح الكيكة بطبقة رقيقة.

- قم بعمل تصميمات مميزة على السطح باستخدام كيس حلواني  أو ملاعق الحلويات.

- ضع بعض الفواكه المقطعة أو التوت كزخارف على السطح.

2. التزيين بالجبن الكريمي:

- قم بتحضير طبقة من الجبن الكريمي المحلى وانشرها على سطح الكيكة.

- زين بشرائح الفواكه المختلفة مثل الفراولة أو الموز أو البرتقال.

3. التزيين بالمكسرات:

- رش بعض المكسرات المفرومة خشنًا على سطح الكيكة للحصول على نكهة ونسيج مميز.

- استخدم المكسرات المحمصة مثل اللوز أو الجوز أو الفستق الكاجو او البندق 

4. التزيين بالغلاصة أو الصقيع:

- قم بتحضير غلاصة شوكولاتة أو سكرية وغطِّ بها سطح الكيكة.

- زين بالشرائح أو البرش الشوكولاتي أو بالحبوب أو الزينة الملونة.

5. تزيين بالزهور:

- استخدم زهور طبيعية أو مصنوعة من السكر لإضافة لمسة جمالية.

- تأكد من أن الزهور صالحة للأكل وغير سامة.

جرِّب هذه الطرق المختلفة لتزيين كيكة الافتار وأبهر ضيوفك بإبداعك!

وليس هناك مكونات اساسيه لصنع كيكه الافتار ولكن هناك بعض التقنيات المفضلة لإنشاء كيكه مشادة لكيكه الافتار تماما مثل 

١_اساس الكيكة  ،٢_الزحرف والالوان ،٣_التقنيات الإبداعية  ( كالتزيين )