تعرف علي طريقة عمل البيتي فور باسهل الطرق والامكانيات

تعرف علي طريقة عمل البيتي فور باسهل الطرق والامكانيات

0 reviews

من المعروف عن البيتي فور بانه يكثر إعداده في آخر شهر رمضان المبارك وذلك لاستقبال عيد الفطر المبارك، ويقدم البيتي فور بجميع نكهاته مع الكحك والبسكويت والغريبه وغيره من الأصناف، فهو يباع بالمخابز ومحلات الحلويات وغيره من الأمكان، ولأنه محبب للأطفال تقوم ربات المنزل بعمله وذلك لزيادة الطلب عليه فالمنزل أفضل من المحلات الخارجية حيث أننا لا نعرف كيف تم صنعه لذلك تلجأ الأم إلى عمله بالمنزل وسنقدم إليكم بعض النكات الخاصة به.
مكونات عمل البيتي فور المنزلي بالفانيليا.
• كوبان من الدقيق.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف معلقة صغيرة من بشر قشر البرتقال.
• نصف كوب سكر البودرة.
• كوب زبده.
• عدد ٢ بيضه.
طريقة إعداد البيتي فور المنزلي بنكهة الفانيليا.
• نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه البيض وبشر قشر البرتقال مع الفانيليا ونبدأ في ضربهم جيداً.
• ثم نضع عليه الزبدة ونستمر في الضرب حتى نحصل على قوام كريمي.
• ثم نقوم بوضع السكر إلى الخليط مع الاستمرار في ضرب المكونات حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
• نأتي بوعاء عميق آخر ونقوم بوضع الدقيق والبيكينج بودر، ونقوم  بتقليبهم جيداً ونضيف إليه خليط البيض بالتدريج.
• نقوم بتغطية العجينة جيداً في درجة حرارة مناسبة ونتركها لمدة نصف ساعة.
• نبدأ في تشكيل البيتي فور بالشكل الذي نريده، ونضعه في صينية مدهونة سمنة أو بورق الزبدة.
• نقوم بوضع الصينية بداخل الفرن في درجة حرارة متوسط حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً.
• يمكن أن نزينه بالفستق أو المربى أو الشوكولاتة.
مكونات عمل  بيتي فور الشوكولاته في المنزل
• ثلاث أكواب دقيق متعدد الأستخدام.
• كوب زبدة.
• كوب سكر
• ثلاث بيضات صفار فقط.
• ثلاث معالق كاكاو.
• معلقة فانيليا أو شوكولاتة سائلة للتزين.
طريقة إعداد البيتي فور المنزلي بنكهة الشوكولاته
• أولاً نقوم بوضع الزبدة مع الدقيق والسكر ونخلطهم جيداً.
• ثم نقوم بإضافة الكاكاو مع البيض والفانيليا ونبدأ بالعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة القوام.
• نبدأ في تشكيل البيتي فور بالماكينة الخاص به وبالأشكال التي نفضلها.
• نقوم بوضع القطع في صينية متوسطة مدهونة بالزبدة ثم نقوم بإدخالها الفرن حتى تنضج وتصبح جاهزة.
• كما يمكن أن نقوم بتزين البيتي فور بالمربى أو الشوكولاته السائلة.
 

التعليقات ( 0 )
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق
مقال بواسطة

المقالات

4

متابعين

2

متابعهم

2

مقالات مشابة