السهل طريقة تحضير خليط البانكيك كريب 🫓

من السهل جدًا تحضير خليط البانكيك كريب ، كما أنها مقاومة للفشل، 

وهي طريقة رائعة لاستخدام مزيج الفطائر الخاص بك. جربهم!

ما أحبه في وصفة الكريب البسيطة هذه هو أنها مجرد طريقة أخرى سهلة لاستخدام مزيج الفطائر لإعداد وجبة لذيذة. يعتقد الكثير من الناس أن خليط الفطائر يستخدم فقط لصنع الفطائر، ولكن يمكن استخدامه بسهولة لأكثر من ذلك بكثير.

كما تثبت هذه الوصفة، فإن رقة الكريب تجعله إضافة متعددة الاستخدامات لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء. كل هذا يتوقف على نوع الحشوة التي ستضيفها إلى الكريب الخاص بك وما إذا كان سيصبح حلوًا أم مالحًا.

خليط البانكيك كريب مقابل الكريب العادي

تشبه فطيرة خليط البانكيك هذه الكريب الحلو الخاص بي ولكن بها اختلاف بسيط.

تتميز My Sweet Crepes بأنها أكثر مرونة في الملمس ويمكن الاستمتاع بها بسهولة دون أي إضافات على الإطلاق. ويرجع ذلك إلى الحلاوة المضافة والملمس الناعم للغاية.

وصفة الكريب هذه أكثر جفافًا في الملمس وتحتاج إلى دهن أو حشوة لتتماشى معها. أحب استخدام العسل أو النوتيلا أو المربى، لكن مرة أخرى، يمكنك ملئها بمذاق أقل حلاوة أيضًا.

كلتا الوصفتين للكريب رائعتان وأوصي بشدة بتجربتهما لمعرفة أيهما تفضله أكثر.

إذا كنت تبحث عن نسخة GF، جرب هذه الكريب الخالية من الغلوتين .

أي مزيج فطيرة هو الأفضل

لقد قمت بتجربة العديد من العلامات التجارية وكلها تعمل بشكل جيد. مزيج الفطائر من Aunt Jemima و Krusteaz® أفضل قليلاً من ماركة Betty Crocker في رأيي. لقد قمت أيضًا بتجربة
Birch Benders Pancake & Waffle Mix وكان لطيفًا جدًا.

المكونات الرئيسية

• خلطة الفطيرة. استخدم علامتك التجارية المفضلة.
• لبن. يمكن استخدام كل من الحليب ومنتجات الألبان وغير الألبان هنا. (حليب الشوفان يعمل بشكل رائع!)
• بيض. ساعد الكريب على الحفاظ على شكله وعدم كسره.
• زيت. يمكن تخطيها إذا رغبت في ذلك، ولكن ذلك يحسن الملمس ويمنع الالتصاق بالمقلاة. أحب استخدام زيت بذور العنب لأنه ذو نكهة محايدة.

طريقة عمل الكريب بخلطة البان كيك

1. ضعي مزيج الفطائر في وعاء خلط متوسط ​​الحجم وأضيفي إليه البيض وحوالي نصف كوب من الحليب. باستخدام المخفقة، قلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا ولا تبقى أي كتل.

2. أضيفي الكمية المتبقية من الحليب والزيت. اخفقي كل شيء جيدًا.

3. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية ثم اسكبي الخليط في المقلاة باستخدام حوالي ربع كوب لكل مغرفة. قم بإمالة المقلاة وتدويرها بحركة دائرية لمساعدة الخليط على الانتشار بالتساوي.

4. اطهيها لمدة دقيقة واحدة لكل جانب على نار متوسطة. كرر حتى الانتهاء من الخليط.

النصائح والحيل

• كيفية تجنب الكتل؟ لا تضيفي كل الحليب في نفس الوقت. أضيفي حوالي نصف كوب من الحليب أولًا واخفقي جيدًا، وفقط عندما تختفي الكتل ويختفي باقي الحليب والمكونات.
• كيفية تجنب الالتصاق؟ استخدمي مقلاة غير لاصقة لقلي الفطائر! إذا كانت المقلاة غير اللاصقة تحتوي على الكثير من الخدوش، فقد تواجه مشكلة في تقليب الكريب.
• كيف تقلب الكريب؟ استخدمي ملعقة رفيعة ولا تخف من استخدام يديك للمساعدة في تقليب الفطائر، إذا لزم الأمر.
• متى تقلب الكريب؟ أفضل مؤشر على ضرورة قلب الكريب هو عندما يبدو الخليط جاهزًا تمامًا ولا يبقى أي سائل.
• كيف تعرف أن الخليط هو الاتساق الصحيح؟  خذ مغرفة، واغمسها في الخليط، ثم أخرجها واقلبها. المسها بإصبعك. يجب أن يبقى أثر الإصبع. إذا تم إغلاقه بسرعة، فهذا يعني أن الخليط سيلان جدًا.

ملء الأفكار

يشعر الكثير من الناس أن أفضل جزء من تناول الكريب هو الحشوات التي يمكنك وضعها داخلها. يعد هذا أيضًا جزءًا من هذه الوصفة التي يمكنها تغيير الملمس والطعم في كل مرة تقوم فيها بإعدادها.

بعض الأفكار البسيطة واللذيذة لحشو الكريب المنزلي هي:

• نوتيلا
• عسل
• مربى أو جيلي
• فاكهة طازجة

وهؤلاء مجرد عدد قليل. يمكنك بسهولة إضافة أي شيء ترغب فيه للحصول على النكهة المثالية التي تبحث عنها. نظرًا لأن وصفة الكريب البسيطة هذه تقدم الكثير، فلماذا لا تحاول إضافة حشوة مختلفة لكل كريب لمعرفة المذاق الحلو أو المالح الذي تفضله؟ هذا كله جزء من المتعة!

إن كريب الفطائر البسيط هذا سريع وسهل الصنع ومن الأفضل تقديمه دافئًا ومباشرة عند طهيه. تأكد من تجهيز الطبقة الخاصة بك حتى تتمكن من ملئها بالخير والاستمتاع بكل قضمة!

المزيد من وصفات الإفطار اللذيذة التي ستحبها

• فطائر البطاطس بالأعشاب
• بسكويت الشوفان بدون زبدة
• 2 وصفة تشافل المكونات
• فطائر الموز الصحية
• فطائر الموز بالشوكولاتة
• فطائر التفاح الخاصة بأمي

خليط البانكيك كريب

من السهل جدًا تحضير خليط  البانكيك كريب  ، كما أنها مقاومة للفشل، وهي طريقة رائعة لاستخدام مزيج الفطائر الخاص بك. جربهم!

وصفة الطباعةوصفة دبوس

وقت الإعدادية5دقائق دقيقة

وقت الطبخ20دقائق دقيقة

الوقت الكلي25دقائق دقيقة

دورةإفطار

حصص12 كريب

سعرات حرارية104 سعرة حرارية

مكونات  

1x2x3x

• 2 كوب خليط البانكيك (الماركة المفضلة لديك)
• 2 كوب حليب
• ⅓ كوب زيت بذور العنب
• 2 بيضة

تعليمات 

ضعي مزيج الفطائر في وعاء خلط متوسط ​​الحجم وأضيفي إليه البيض وحوالي نصف كوب من الحليب. باستخدام المخفقة، قلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا ولا تبقى أي كتل.

أضف الحليب المتبقي والزيت. اخفقي كل شيء جيدًا.

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم اسكبي الخليط في المقلاة باستخدام حوالي ربع كوب لكل مغرفة. قم بإمالة المقلاة وتدويرها بحركة دائرية لمساعدة الخليط على الانتشار بالتساوي.

يُطهى لمدة دقيقة تقريبًا لكل جانب على نار متوسطة. كرر حتى الانتهاء من الخليط.

ملحوظات

المعلومات الغذائية لكل 1 كريب (على افتراض أنك ستنتج 12)

النصائح والحيل

• كيفية تجنب الكتل؟  لا تضيفي كل الحليب في نفس الوقت. أضيفي حوالي نصف كوب من الحليب أولًا واخفقي جيدًا، وفقط عندما تختفي الكتل ويختفي باقي الحليب والمكونات.
• كيفية تجنب الالتصاق؟  استخدمي مقلاة غير لاصقة لقلي الفطائر! إذا كانت المقلاة غير اللاصقة تحتوي على الكثير من الخدوش، فقد تواجه مشكلة في تقليب الكريب.
• كيف تقلب الكريب؟  استخدمي ملعقة رفيعة ولا تخف من استخدام يديك للمساعدة في تقليب الفطائر، إذا لزم الأمر.
• متى تقلب الكريب؟  أفضل مؤشر على ضرورة قلب الكريب هو عندما يبدو الخليط جاهزًا تمامًا ولا يبقى أي سائل.
• كيف تعرف أن الخليط هو الاتساق الصحيح؟  خذ مغرفة، واغمسها في الخليط، ثم أخرجها واقلبها. المسها بإصبعك. يجب أن يبقى أثر الإصبع. إذا تم إغلاقه بسرعة، فهذا يعني أن الخليط سيلان جدًا.

تَغذِيَة

السعرات الحرارية: 104 سعرة حراريةالكربوهيدرات: 8 جرامالبروتين: 3 جمالدهون: 7 جمالدهون المشبعة: 1 جرامالكوليسترول: 17 ملغالصوديوم: 127 ملغالبوتاسيوم: 102 ملغالألياف: 1 جرامالسكر: 2 جرامفيتامين أ: 131 وحدة دوليةفيتامين ج: 1 ملغالكالسيوم: 96 ملغالحديد: 1 ملغ