professional members
Mohamed Mamdouh Vip achieve

$0.28

this week
Al-Fattany Beauty Channel Vip achieve

$0.73

this week
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
محمود محمد Vip user hide earnings
the most profitable subscribers this week
Mostafa Mohamed achieve

$21.05

this week
Fox user hide earnings
ahmed hawary achieve

$7.25

this week
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
Youssef Shaaban user hide earnings
Hager Awaad achieve

$4.50

this week
Ahmed achieve

$3.85

this week
Mohamed Ahmed Sayed achieve

$2.94

this week
osama hashem achieve

$2.76

this week
nasr el din achieve

$2.64

this week
وصفات لاكلات باردة   متميزة بفصل الصيف  خفيفة مغذية وصحية  وراح تعجبك بس لا تتردد تجربها

وصفات لاكلات باردة متميزة بفصل الصيف خفيفة مغذية وصحية وراح تعجبك بس لا تتردد تجربها

انا من عشاق الوصافت الخاصة بالصيف لانها سريعة التحضير ولا تحتاج لطبخ لمدة طويلة ولا لمواد كثيرة صحية ومعضم٨ا تعتمد على الخضروات 

اول وصفة معانا البذنجان هو مفيد جدا للجسم والجهاز الهضمي والناس الي بتعمل رجيم  

بذنجان مشوي 

نحضر حبات بذنجان حسب الرغبة ونقوم بشويها اما على الغاز او الفرن وبعدها نلفها بكيس 

ثوم مفروم ناعم 

كمون 

رشة ملح 

ملعقتين زيت زيتون

زبادي 

الطيحة او المايونيز اختياري 

كزبرة لتزيين وحمص مسلوق اذا توافر عندك 

فلفل احمر حار او سماق 

طريقة التحضير 

في صحن عميق نضع الزبادي والثوم المفروم ورشة ملح وكمون  اختياري ايضا  وفي طبق اخر نكون قطعت البذنجان بعد تنظيفه .نفرمه فرم ناعم ونضيفه للصحن ونقوم بخلط الكل مع بعض حتى يتجانس نضيف ملعقة طحينة او المايونيز ونعيد الخلط جيدا 

في طبق التقديم نضع الخليط  

وفي مقلات نضع زبدة على النار ثم الحمص المسلوق ونقوم بتحميره جيدا وبعدها نضيف السماق نحرك ثم نوزع الخليط فوق الخليط الاول ونزين بلكزبرة وصح وهنا على قلبكم طبعا الكزبرة تكون مفرومة .

الوصفة الثانية الكرمب البنفسجي :

ناتي بحبة كرمب بنفسجي  نغسله جيدا ونفرق الاوراق نقوم بتقطيع شرايح رقيقة جدا  .

بصلة او بصلتين حسب اختيارك   نقطعها شرايح ونقليها بالزيت  لكي لا تحترق ديمن ضيفي ملعقتي مياه على البصل لياخذ اللون الذهبي  نتركها لتبرد بعد القلي 

في صحن عميق للخلط نضع الزبادي ثوم مفروم والمايونيز اذا ما توفر عندك في تضيفي الجبن لكن عليك ان تستعمل الخلاط الكهرباءي  للحصول على خليط كريمي .

في المقلات الاولى نضيف الكرمب على البصل ونقوم بتذبيلة مع اضافة رشة ملح  على نار هادءة مع التحريك 

بعد ان يذبل نتركه يبرد ثم نضيفه في الصحن على الخليط الزبادي  ونقوم بتحريك الكل مع بعض حتى نحصل على اكلة متجانسة  الصحن يوضع بالثلاجة لمدة ثلاث ساعات .  بالصراحة الطعم جميل جدا عند التقديم نقوم بتزيين الطبق بالكزبرة المفرومة وبالصحة والهنا .

المعكرونة الباردة 

في قدر نضع زبدة او سمن او زيت نحضر المعكرونة الصغيرة الحجم   ونقوم بتقليتها بدون حرقها ثم نضيف الماء ورشة ملح حسب الحاجة ونتركها على الناس لتستوي 

في صحن عميق ايضا نضع مبشور جزرة  يكون رقيق  ثوم مفروم رشة ملح . وزبادي . لان الزبادي مهم جدا للجسم ومفيد والثوم ايضا 

بعد ان تستوي العكرونة نصفيها ونضيف قطعة صغيرة او ملعقة زيت على المعكرونة كي لا تلتصق وتصير كتلة . بعد ان تبرد تمام نضيفها للصحن ونقوم بتحريك الكل مع بعض   توضع بالثلاجة وعند التقديم  اما تزير بالزعتر او بلكزبرة او بخليط فلفل احمر محمر بالزبدة او السمن  

تحضير اكلة مقرمشة وباردة خفيفة 

نحضر اليوفكا او  التي نستعملها بالبرك  التركي 

نقوم بتقطيع الداءرة على شكل شراءط ب 4سنتم في صينية نقوم بلف كل شريط على طولة ونضعه بالصينة وهاكدا حتى تجي مثل خلية النحل ويمتلاء الصينية نقوم باشعال الفرن على درجة متوسطة وندخل الصينية ونتركه يتححمر ويصير لونه ذهبي مقرمش  بصحن اخر نحضر الزبادي ونخلطه جيدا حتى يصير كريمي  وفي مقلات نضع الزبدة او سمن  ونضع الفلفل الاحمر الحار  نخرج الصينية ومباشرة نكون محضرين الطاولة الطعام نقوم بسكب الزبادي على الرقايق المقرمشة ثم نسكب الخليط الي بلمقلات .الوصفة تستحق التجريب 

البذنجان المقرمش 

نحضر البذنجان وننضفه من القشر نقوم بتقطيعه من الراس بدون فصله نحدث شرايح كل حبة نشرحه  ثم في صحن نضع بيضة ورشة ملح   

البذنجان نضعه بماء وملح  لمدة ساعتين ثم نخرجه ونضعه في مصفاية بلورق نقوم بتجفيفه جيدا  ثم نملحه حسب الرغبة .  نقم بوضع كل بذنجانة بلبيض وندخل البيض بكل الشرايح .ثم نقوم بوضعها اما بالدقيق الابيض او الغاليت 

ونتركهم  ثم ناتي بمقلاية فيها زيت ليسخن نفرش البذنجان وشرايحها بلمقلات ونقلب لحتى تنقلى من كل جهة  وتقدم مع سلطة خس .

comments (22)
Sarah Mira

2022-08-04 16:33:50

Jamil
جميل جدا استمري 🌹
Mira55555

2022-08-06 08:11:51

شكرا جزيلا
Ali El Mkhtar

2022-08-05 21:21:57

جميل جدا شكر على هذا المعلومات القيمة
Mira55555

2022-08-06 08:11:34

تسلم
ايمان

2022-08-06 07:45:47

ممتاز استمري
Mira55555

2022-08-06 08:12:03

تسلمي
اسلام ابراهيم

2022-08-07 01:51:18

أحلي و أخف أكلات في الصيف بجد .. تسلمي امثالك الجميل
Mira55555

2022-08-07 15:06:04

شكرا الك هاذ من ذوقك الرفيع
اسلام ابراهيم

2022-08-07 15:13:56

تسلمي ميرا
اسلام ابراهيم

2022-08-07 15:14:04

تسلمي ميرا
MOSTAFA MAGED

2022-08-07 15:46:42

جميل جدا
Mira55555

2022-08-09 08:52:46

تسلم
تعليم اونلاين

2022-08-09 18:51:23

جميل جدا تسلم ايدك
Mira55555

2022-08-16 09:16:27

تسلم
ايمان

2022-08-09 20:17:02

رائع
Mira55555

2022-08-16 09:16:42

تسلمي
waleed waleed

2022-08-18 19:12:27

جميل جدا هذا المقال
زعيم البرمجة

2022-08-20 20:14:06

جميل جدا +ممكن تشوف اول مقالة كتبتها ارجوك انا بحاجة الى هاذا الان
الربح من اموالي

2022-10-08 19:54:09

جميل
eslamlegend14

2024-02-17 14:13:12

رائعة زى صحبتها
MOHAMED ABDELRAHMAN ABBAS

2024-03-25 03:42:40

الله ينور 👌🏻
please login to be able to comment
article by

مسابقة شهر رمضان 2024 منصة اموالي

  • first place will win

    30$+عضوية Vip لمدة شهر

  • second place will win

    20$+عضوية Vip لمدة شهر

  • third place will win

    10$+عضوية pro لمدة شهر

competition ends : 1 week from now

The 5 people with the most points in the competition

كريمة

number of points : 2207 point

Al-Fattany Beauty Channel

number of points : 1355 point

Mostafa Mohamed

number of points : 1089 point

sama

number of points : 1041 point

Faith

number of points : 1010 point

similar articles
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.