دجاج كنتاكي المقلي بنكهة منزلية

دجاج كنتاكي المقلي بنكهة منزلية

مقدمة:

تعتبر وصفة دجاج كنتاكي المقلي في المنزل من الوصفات اللذيذة والسهلة التي يمكنك تحضيرها بسرعة لتتناول وجبة شهية في راحة منزلك. تشتهر وجبات دجاج كنتاكي بالطعم اللذيذ والقوام الهش، وهذه الوصفة تقدم لك فرصة لاستمتاع بتلك النكهة المميزة بطريقة منزلية.

مع مزيج فريد من التوابل والتتبيلة، ستحصل على قطع دجاج محمرة بشكل جميل ومقرمشة من الخارج، مع لحم داخلي طري وشهي. يمكنك تقديم هذا الدجاج كوجبة رئيسية مع البطاطس المقلية أو الخضار المشوية، وستكون وجبتك جاهزة لإرضاء الجميع.

سواء كنت تستعد لوجبة عائلية مميزة أو ترغب في تحضير وجبة سريعة وشهية، تعد وصفة دجاج كنتاكي في المنزل خيارًا رائعًا لاقتناص نكهة تلك الوجبة الشهيرة والاستمتاع بها مع الأحباء. اتبع الخطوات بعناية، وستحقق نتائج مدهشة تجعلك تتذوق لحظة دجاج كنتاكي اللذيذ في راحة منزلك.

إليك وصفة بسيطة لعمل دجاج كنتاكي في المنزل. تذكر أن هذه وصفة قريبة من النكهة، ولكنها قد لا تكون هو نفسه تمامًا. يمكنك تعديل المكونات حسب ذوقك الشخصي:

مكونات:

• 4 قطع دجاج (صدور أو أفخاذ)
• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة من ملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1/2 كوب حليب
• 2 بيضة
• زيت للقلي

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
2. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، الملح، الفلفل الأسود، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، مسحوق البابريكا، والكمون.
3. في وعاء آخر، اخلط البيض وأضف الحليب، ثم اخلطهما جيداً.
4. اغمس قطع الدجاج في خليط الدقيق ثم في خليط البيض.
5. عندما يكون الزيت جاهزًا، قم بوضع قطع الدجاج فيه للقلي. قلبها بين الحين والآخر لضمان تحمير جميع الجوانب.
6. عندما يصبح الدجاج ذهبي اللون ومطهو جيداً، انقله إلى صحن مبطن بورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
7. قدم الدجاج الكنتاكي اللذيذ وقدمه مع صلصة الباربيكيو أو أي صلصة تفضلها.

تذكر أن تتأكد من أن الدجاج قد طهي جيداً من الداخل ويصبح لونه داكن قبل تقديمه.