طريقة عمل بسبوسة المحلات بطريقة سهله
طريقة عمل بسبوسة المحلات:
في مقال قصير. هيا نتابع الخطوات التالية لعمل البسبوسة .
بسبوسة المحلات هي حلوى شهية وسهلة التحضير.
المكونات:
- 2 كوب سميد من الاكياس الجاهزه
- 1 كوب زبادي
- 1 كوب سكر
- مكعب زبده ١٥٠ جرام
- ربع كوب من اللبن
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :
يتم كرملة كوب من السكر حتي يصبح اللون بني ثم يضاف مكعب الزبده ثم الزبادي ثم اللبن ويقلب حتي تمام الذوبان ثم يضاف السميد والبيكنج باودر واتركهما يتفاعلان لمدة 15 دقيقة واستمر في التحريك حتى تحصل على عجينة ناعمة.
ثم نسكب العجينة في صينية مدهونة بالزيت واخبزها في فرن محمَّى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
ثم نسقيها بالشربات وهي ساخنه .
طريقة عمل شربات السكر للبسبوسه:
اربع اكواب من السكر مع كوب ونص من الماء وليمونه ويترك حتي تمام الغليان ويصبح قوامه ثقيلا ..
تقديم البسبوسة:
بمجرد أن تبرد البسبوسة، قطعها إلى مربعات أو مستطيلات ويمكنك إضافة شرائح اللوز أو رش السكر البودرة على الوجه.
استمتع بطعمها:
تقدم بسبوسة المحلات باردة مع فنجان من القهوة أو الشاي، واستمتع بمذاقها
البسبوسة: تحفة حلوى الشرق الأوسط
تعتبر البسبوسة من أشهر وألذ الحلويات الشرقية، وهي سهلة التحضير. تمزج بين نكهة السميد والزبادي، مما يمنحها قوامًا لذيذًا وطعمًا فريدًا. في هذا المقال، سنتعرف على خطوات تحضير البسبوسة خطوة بخطوة.
البسبوسة لها فوائد عديدة على الصحة نتيجة لمكوناتها المختلفة. إليك بعض الفوائد المحتملة:
الطاقة والسعرات الحرارية:
- تحتوي البسبوسة على سكريات من السكر والزبادي والسميد، مما يمنح الجسم طاقة سريعة.
السميد والألياف:
- يحتوي السميد على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهو مهم لدعم عملية الهضم وصحة الجهاز الهضمي.
الزبادي والبروبيوتيك:
- يحتوي الزبادي في البسبوسة على بكتيريا مفيدة تعزز الصحة الهضمية، وتساعد في تعزيز جهاز المناعة.
السكر والتحسين المزاجي:
- يمكن أن يساهم تناول السكر في البسبوسة في رفع مستويات السيروتونين، مما يؤدي إلى تحسين المزاج.
الفانيليا وتأثيرها المهدئ:
- الفانيليا المستخدمة في بعض الوصفات تُعتبر ذات تأثير مهدئ وقد تساعد في تخفيف التوتر وتحسين الاسترخاء.
اللوز والعناصر الغذائية:
- إذا تم إضافة شرائح اللوز على وجه البسبوسة، فإنها ستمنحك مصدرًا إضافيًا للبروتين والدهون الصحية.
يرجى مراعاة أن تناول الحلويات يجب أن يكون بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن، حيث يمكن أن يؤدي الاستهلاك الزائد للسكريات إلى مشاكل صحية.
