وصفات حلويات شهيه

كيكة الموز بالشوكولاتة المقادير:

1.  كوب وثلاثة أرباع الكوب دقيق.
2.  2 كوب سكر.
3.  ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر.
4.  1/3 كوب كاكاو.
5.  نصف ملعقة صغيرة ملح.
6.  ملعقة ونصف صغيرة من صودا الخبز.
7.  كوب من الموز المهروس.
8.  بيضتان. 
9. نصف كوب من الحليب
10. . كوب من الماء الدافئ
11. . ملعقة ونصف صغيرة من خلاصة الفانيليا.
12.  1/2 كوب زيت نباتي. 

طريقة التحضير

: سخني الفرن على حرارة 180 درجة، ثم دهني قالب الكيك بالزبدة. في وعاء كبير، اخفقي (الدقيق، سكر الكاكاو، صودا الخبز، البيكنج باودر، والملح. ضعي الوعاء جانبًا. في وعاء آخر، اخفقي معًا (البيض، الماء، الموز المهروس، الزيت، الحليب، وخلاصة الفانيليا). ضعي خليط الكيك في قالب الكيك واخبزيه لمدة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة حتى ينضج

 مكونات كعكة التفاح 

1. زبدة لدهن الصينية 
2. ست حبات تفاح مقشرة ومقطعة إلى شرائح
3.  ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
4.  اثنان وثلاثة - ربع كوب دقيق منخول،
5.  كوب زيت نباتي،
6.  ملعقة صغيرة ملح،
7.  ربع كوب عصير برتقال
8. ، كوبين سكر،
9.  أربع بيضات
10. ، كوب جوز مفروم
11. ، ملعقتين ونصف فانيليا،

طريقة التحضير

 ضعي الفرن على درجة حرارة 180 درجة. - ندهن قالب الكيك بالزبدة، نضع الدقيق في وعاء متوسط ​​ونضيف إليه البيكنج باودر والملح، وفي وعاء آخر نخلط (الزيت، السكر، عصير البرتقال، خلاصة الفانيليا)، نسكب الخليط فوق المكونات الجافة ونخلط جيداً. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واخلطي جيداً بعد إضافة كل بيضة، أضيفي الجوز واخلطي واسكبي خليط الكيك في قالب الكيك، ضعي نصف شرائح التفاح على سطح الكيك، ثم ضعي العجينة على شكل دائري ونضع القالب في الفرن، نخبز الكيك في الفرن لمدة ساعة، حتى ينضج الكيك وتتحول شرائح التفاح إلى اللون البني، نخرج كيكة التفاح من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد، نقدمها ونرش السطح مقادير 

مافن الشوكولاتة المقرمشة: 

1. كوب إلى كوب ونصف من السكر،  
2. كوبين من الدقيق،
3.  ملعقة صغيرة من صودا الخبز
4. ، كوب ونصف من مسحوق الكاكاو غير المحلى، 
5. شوكولاتة بنكهة الكراميل. 
6. رقائق البطاطس ربع ملعقة صغيرة ملح 
7. مائة وسبعون جرام زبادي
8.  بيضة واحدة
9.  نصف كوب زيت نباتي
10.  ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 
11. نصف كوب حليب سائل

 طريقة التحضير: 

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة وضعيه جانبا. نضع الأكواب الورقية في قالب الكب كيك نضع المكونات الجافة في وعاء عميق ونخلط نضع (الزبادي والبيض والزيت والحليب وخلاصة الفانيليا) في وعاء آخر ونخلط ونضيف المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السابق ونخلط حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس، نملأ الأكواب الورقية ثلاثة أرباع الطريق بخليط الكيك وندخلها إلى الفرن لمدة من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة، نخرج مافن الشوكولاتة من الفرن ضعي المافن جانباً حتى يبرد ثم قدميه،

 صينية الحلبة المقادير: 

1. كوب دقيق،
2.  ثلاثة أكواب سميد
3. ، نصف كوب سكر،
4.  كوب زيت زيتون، 
5. ملعقة كبيرة خميرة، 
6. ملعقة صغيرة بيكنج باودر
7. ، ملعقة كبيرة خميرة. الحبة السوداء
8.  ملعقة كبيرة من بذور السمسم
9.  ملعقة كبيرة من الشمر
10.  ملعقة كبيرة من الشمر 
11. صنوبر أو نصف لوز للتزيين 
12. ملعقتان كبيرتان من الحلبة المنقوعة في الماء لمدة ساعة وتطهى حتى تنضج شراب بارد سميك 

طريقة التحضير

 : ضعي السميد وزيت الزيتون والدقيق والبيكنج باودر والسكر في وعاء، أضيفي الخميرة وحبة البركة والسمسم والشمر والحلبة واليانسون، واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط سميك، ثم اسكبي خليط الحلبة في الصينية. . تقطع الحلبة حسب الرغبة وتزين باللوز. ضعي صينية الحلبة جانباً حتى تختمر العجينة، أي لمدة ساعة تقريباً. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن جيداً حتى تنضج وتتحمر. نخرج الصينية من الفرن، ونسكب عليها الشربات البارد فوراً. نضع صينية الحلبة جانباً حتى تبرد، ثم نقطعها مرة أخرى ونتناولها.