عمل الجبنة المثلثات فى المنزل

الجميع، صغارًا وكبارًا، يحبون الجبن المثلث، وهو من أشهر الأصناف. أصبح الطلب على الجبن المثلث أكثر الآن بعد عودة المدرسة ليشملها الأطفال في وجبات الغداء الخاصة بهم. ومع ذلك، شهد سعر الجبن المثلث ارتفاعًا كبيرًا إلى حد ما في الآونة الأخيرة، وتبحث الأمهات عن وصفات تستخدم الجبن المثلث. يمكن صنعه في المنزل باستخدام كوب واحد من الحليب ومجموعة متنوعة من المكونات الأخرى، ويعطي نفس النتائج وطعم الجبن الجاهز. لذلك، تابع القراءة لتتعلم كيفية صنع الجبن المثلث في المنزل.

المقادير :

• كوب حليب
  ملء ملعقتين صغيرتين من الدقيق.
  نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة كبيرة خل.
  ملعقة كبيرة من الزبدة أو كريمة الحليب .
  3 مثلثات جبن (أقوى في النكهة والخميرة).

خطوات التحضير:

• نحن نشتري جميع مكوناتنا. لقد تم تخفيفها وخلطها جيدًا في الخلاط.
•  ضعي الكمية في وعاء وعلى النار. 
• بمجرد أن يصبح قوامه سميكًا مثل البشاميل، قومي بتحريكه بسرعة باستخدام خلاط يدوي. 
• ثم قم بتجميد جزء منه. 
• لقد قمنا إما بتبطين العلبة بورق بلاستيكي أو دهنها بزيت أساسي جدًا. 
• صب بعناية الكمية المطلوبة في العلب. 
• نضعها وهي ساخنة ونطبخها بسرعة لأنها تتجمد بسرعة. 
• قبل الاستخدام بيوم نضعه في الثلاجة.

 تحضير الجبنة المثلثات بطريقة أخرى:

المكونات:

ثلاث شرائح جبن مثلثات، ربع كيلو جبن قريش، كوب حليب بودرة، نصف كوب زبدة، وزيت.

كيفية التحضير:

• ضعي الجبن القريش ومثلثات الجبن في الخلاط، ثم أضيفي الزبدة.
• بعد مزج المكونات جيداً، أضيفي الحليب البودرة واستمري في الخلط.
• نسكب الخليط في مقلاة ونسخنها برفق مع التحريك حتى تمتزج جميع المكونات.
•  أطفئي النار، ضعي المقلاة في قالب مدهون بالزيت، ثم غلفيه بورق الفويل.
• بعد يوم كامل في الثلاجة نخرج القالب ونقطعه إلى مثلثات.

طريقة اخرى لتحضير الجبنة المثلثات:

المكونات:

• غلي كأسين من الحليب
  4 ملاعق كبيرة دقيق، نصف كوب زيت، و
  شاكر الملح وملعقة صغيرة.
  يمكنك استبدال ملعقتين صغيرتين من جبن دومتي بملعقة كبيرة من القشطة، وتذوقيها، وأضيفي المزيد من الكريمة إذا أردت.
  جبنة تمايا أو لافشكيري أو بيريزيدنت في 6 مثلثات.
  باستخدام ملعقتين كبيرتين من الخل.
•  
• طريقة التحضير :
• نقوم بتسخين الحليب ونضيف باقي المكونات إلى الخلاط بعد أن يغلي.
  أعد تشغيل الموقد بالخليط بعد ذلك.
  أحب استخدام مضرب البيض لخفق الخليط حتى ينضج البشاميل.
  إذا قمت بتقطيع الجبن إلى مربعات، سأترك المزيج يغلي على النار وأستخدمه مرة أخرى. 
• لقد قمت بالفعل بإعداد وعاء أسكب فيه الجبن.
  نسكب الخليط فوراً في صينية مستديرة أو مربعة تم تجهيزها بالزيت أو مغطاة بورق زبدة مدهون، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.لقد قطعها عندما أخرجها من الثلاجة.