طريقة عمل كنافة بالكريمة
طريقة عمل كنافة بالكريمة
إليك طريقة عمل كنافة بالكريمة:
المكونات:
- 1/2 كوب زبدة مذابة
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 عبوة كنافة (تتوفر في السوبرماركت)
- 2 أكواب كريمة سائلة
- 1 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر (اختياري)
- حبة قشطة (اختياري)
- حبات اللوز المقشرة للتزيين
طريقة التحضير:
1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، قومي بمزج الزبدة المذابة والزيت النباتي حتى يتجانسا.
3. قومي بفرم الكنافة إلى حجم أصغر باستخدام اليدين.
4. في صينية فرن مستطيلة، ضعي طبقة رقيقة من الكنافة في القاع.
5. صبي نصف كمية الزبدة والزيت فوق الكنافة وقومي بتوزيعها بالتساوي.
6. قومي بوضع طبقة أخرى من الكنافة وصب الزبدة والزيت المتبقية فوقها.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون ومقرمشة.
8. في وقت قريب من انتهاء الكنافة في الفرن، قومي بتحضير الشراب بوضع السكر والكريمة السائلة في قدر على نار متوسطة.
9. قومي بتحريك الخليط بشكل مستمر حتى يغلي ثم اتركيه يغلي لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح الشراب سميكًا قليلاً.
10. إذا رغبتي، يمكنك إضافة ماء الزهر للشراب لإضفاء نكهة إضافية.
11. بعد أن تخرج الكنافة من الفرن، صبي الشراب الساخن بالتساوي فوق الكنافة.
12. اتركي الكنافة لتبرد لمدة 10-15 دقيقة حتى تمتص الشراب.
13. قومي بتقطيع الكنافة إلى قطع مربعة أو مستطيلة وقدميها في صحن التقديم.
14. يمكنك تزيين الكنافة بالقشطة وحبات اللوز المقشرة.
وهكذا، تكون الكنافة بالكريمة جاهزة للتقديم. تذوقيها واستمتعي بها!
هل يمكنني استخدام القشطة بدلاً من الكريمة السائلة؟
نعم، يمكنك استخدام القشطة بدلاً من الكريمة السائلة في وصفة الكنافة. إليك طريقة استخدام القشطة في الوصفة:
المكونات:
- 1 عبوة كنافة (تتوفر في السوبرماركت)
- 1/2 كوب زبدة مذابة
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 أكواب قشطة سائلة
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر (اختياري)
- حبات اللوز المقشرة للتزيين
طريقة التحضير:
تتبع خطوات الوصفة التي أوردتها سابقًا، ولكن استخدم القشطة بدلاً من الكريمة السائلة. قم بوضع القشطة السائلة في قدر على نار متوسطة مع السكر وقم بتحريكهما حتى يغلي الخليط ويصبح سميكًا قليلاً. بعد ذلك، صبي القشطة الساخنة فوق الكنافة واتركيها لتمتص القشطة وتبرد لبضع دقائق. ثم يمكنك تقطيعها وتزيينها بحبات اللوز المقشرة.
استخدام القشطة سيعطي نكهة خاصة وقوام كريمي للكنافة. استمتع بتحضير الكنافة بالقشطة وبالتأكيد ستكون لذيذة!
