طريقة عمل البسبوسة فى المنزل زي المحلات

تعد البسبوسةمن الحلويات الشرقية وتتميز بمذاق رائع وتعتبر من ألذ الحلوى العربية ، أولا سوف نعرض طريقة عمل البسبوسة في البيت بجوز الهند وطرية و يحبها الناس فى العالم ، تعرفي فى مقدمة المقال على طريقة عمل البسبوسة سهلة وهشة و مظبوطة وسر نجاح الطريقة عن طريق اتباع جميع الخطوات خطوة بخطوة ويمكن تحضير أفضل و أشهر البسبوسه زي المحلات في البيت مثل الحلواني .

وصفات بسبوسه:- طريقة عمل البسبوسة بالسميد ، طريقة عمل البسبوسة بالزبادي ، طريقة عمل بسبوسة جوز الهند و طريقة عمل البسبوسة بالقشطة و نتعرف اليوم على طريقه عمل البسبوسه زي المحلات .

طريقة عمل البسبوسة في البيت

المكونات 

نصف كيلو سميد بسبوسة متوسط

كوب ونصف سكر

كوب لبن

نصـف كوب من السمنة

2 ملعقة عسل

الفانيليا

طريقة عمل البسبوسة في المنزل

ضعي كل من السكر (1.5 كوب ) و ملعقتين عسل والسمن وهو دافئ مع التقليب جيدا

بوضع اللبن وهو دافئ ايضاً مع التقليب المستمر مع مراعات عدم ذوبان السـكر كلياً

نقوم بإضافة والفانيليا والسميد للخليط مع التقليب

ونضع الخليط فى صينية مدهون بـ السمن ونضعها فى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتي تنضج

طريقة عمل زينة البسبوسة فى البيت

مكونات الزينة 

فول سوداني

مكسرات

كريز
طريقة عمل البسبوسة في البيت بطريقة مختلفة 

المقادير 

كوب ونـصف الدقيق السميد

كوب سميد ذائب

كوب حليب

نصـف كوب من جوز الهند

2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

ملعقه فانيليا

الشربات

لوز

طريقة عمل البسبوسة في البيت 

نخلط دقيق السميد مع سكر والبيكنج البودرة والفانيـليا و سمن والجوز الهنـد

يخلط الحليب مع مزيج السابق ونخلطهم جيدًا

احضري الصينية مع دهنها بالسمن وضيفي المزيج بها ، مع تقطيعها إلى قطع مربعة ، مع التزين بحبات اللوز

ندخل الصينيه الفـرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية من 20 : 30 دقيقة

نخرجها عند تمام النضج والتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي

إضافة الشربات الساخن عند خروجها على الفور ثم نتركها لتبرد

ويصبح تحضير الحلويات قد انتهي و تقدم الحلوى الطريةبطعم غني

اتمنى ان تعجبكم الوصفه

كيف اخلي البسبوسه تتماسك؟

 الشربات مضبوط هو سر تماسك البسبوسة

تسقى صينية البسبوسة الساخنة بشربات ساخن أيضاً على عكس باقي الحلوى الشرقية، ففي البسبوسة لا بد أن يكون كلا من البسبوسة والشربات بدرجة حرارة عالية، تغطى صينية البسبوسة فور إضافة الشربات وتترك حتى تهدأ ثم تقدم.01‏/05‏/2018

 ف اخلي البسبوسه تتماسك؟