حلى البسكويت مع الشوكولا(السكسيه)
أفضل الطرق لتحسين المزاج يكون بتناول الحلويات وخاصة تلك التي تحوي على الشوكولا فهي كفيلة بأن تشعرنا بالسعادة وتحسن حالتنا النفسية ومزاجنا بمجرد تناولها
وفي هذا المقال سنتعرف على حلى السكسيه السهل والسريع بمكوناته الاقتصادية والمتوفرة بكل منزل
المكونات:
- بسكويت الشاي
- كاكاو خام
- حليب كامل الدسم
- سكر أبيض
- زبدة
- جوز الهند (حسب الرغبة يستخدم للتزيين)
- موز او فراولةاو أي نوع فاكهة (حسب الرغبة أيضاً تستخدم للتزيين)
- شوكولا مذابة(يمكن الاستغناء عنه)
المقادير :
- عدد ثلاثة باكيت من بسكويت الشاي
- ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو
- كوب من الحليب كامل الدسم
- ٤ملاعق كبيرة سكر أبيض (ممكن الزيادة او النقصان حسب الرغبة)
- قالب زبدة (٢٠٠ غرام تقريباً)
طريقة التحضير :
في البداية نقوم بتكسير البسكويت لقطع صغيرة دون طحنها بشكل كامل ليبقى طعم البسكويت ظاهر في الوصفة وحتى نصل في نهاية التحضير للشكل المطلوب
بحيث نضع البسكويت بكيس نايلون ونقوم بتكسيرة عن طريق ضربه بأي ملعقة طهي خشبية ثم بعد تكسيره نقوم بوضعه بوعاء.
ممكن ان نقوم بتكسير البسكويت بأيدينا الى قطع صغيرة
نقوم بعدها بتذويب الزبدة إما من خلال وضعها بالمكرويف او على نار هادئة حتى تذوب بشكل كامل
وفي وعاء أخر نضع الحليب مع الكاكاو والسكر ونحركهم جيداً إلى أن يذوب السكر بشكل كامل وتندمج المكونات جيداً وممكن في هذه الخطوة استعمال مضرب يدوي او مضرب كهربائي لتندمج المكونات جيداً
ثم في الوعاء الذي وضعنا به البسكويت وقمنا بتكسيره نضيف المكونات التي قمنا بدمجها ونضيف الزبدة المذابة ونخلط جيداً ونقوم بتشكيلها بيدنا إلى ان تصبح كالعجينة
ثم نفرد كيس نايلون ونقوم بوضع المكونات التي اعددناها سابقاً فوقه بشكل طولي ومن ثم نغلق الكيس عليه ويتشكل لدينا بشكل رول ونضعه بالثلاجة إلى ان يبرد
ثم نخرجه ونضع الشوكولا المذابة على الوجه ونرش عليه جوز الهند
ونعيده للثلاجة قليلاً حتى تجمد الشوكولا
ثم نقطعه دوائر ونقوم بتقديمه مباشرة
كما يمكن التزيين بالفاكهة كالموز والفراولة.
وبذلك نكون قد انتهينا من تحضير حلى ولذيذ بمكونات اقتصادية ومتوفرة
أتمنى ان تنال الوصفة إعجابكم 🙏
صحة وعافية❤️👍
دمتم بخير دائماً
ودامتم دياركم عامرة بالأفراح وتحضير الحلويات🙏
