اكله اقتصاديه بدون لحمه أو فراخ ارز بطماطم مع بطاطس محمرة

في ظل ارتفاع الأسعار، كثير من الأسر المصرية بتدور على أكلات اقتصادية تشبع وتكون لذيذة وسهلة التحضير. وفي نفس الوقت، مش شرط تكون الأكلة فيها لحوم عشان تبقى مشبعة أو شهية. في المقال ده، هنتعرف على وصفة مصرية بسيطة ومحبوبة من الكبار والصغار، وهي أرز بصلصة الطماطم مع بطاطس محمرة. وجبة سريعة، مكوناتها متوفرة في كل بيت، وطعمها لا يقاوم. يلا بينا نبدا

المكونات

ارز

صلصه طماطم

ملح 

فلفل

مرقه دجاج (شوربه دجاج او لحمه)

الطريقه

حله ع النار فيها شويه زيت نضيف جزء من الأرز ونحمرة وبعدين نضيف الجزء التاني ويبقي عندنا ارز زي حبه وحبه ف نفس الوقت نكون حطين حله فيها مائه والصلصه ورقه الدجاج وملح وفلفل ع النار بعد ما تحمر الأرز كويس نضيف عليه المائه بصلصه ونسيبه يتشرب زي تساويه الأرز العادي 

ممكن لو عاوزه الوصفه مغذيه اكتر تضيفي بيض ع وش الأرز بعد لما يكون حد نص سواه

البطاطس المحمرة

المكونات

بطاطس

مائه لسلق

ملح

الطريقه

نسلق البطاطس ف المائه وملح نص سواه بعدين نصفيها ونحمرها ف الزيت ومطلعها ع ورق زبدة 

وممكن طريقه تاني البطاطس نسلقها كويس اووووووي وبعدين نهرسها ونضيف عليها توم بودر وبصل بودر وببريكا وشطه اختياري وبعدين نعملها كرات ونكون محضرين طبق فيه بيضه عليها حته فلفل وطبق فيه بقسمات ونجيب كرات البطاطس نحطها في البيض بعدين البقسماط ونحطها ف زيت ساخن ونقليها اول ما تاخد لون من كل جانب بتكون حلوة واللون الذهبي الجميل

وبدأ نكون عملنا وجبه اقتصاديه وسهله وسريعه ومغذيه وتنفع الغدا والعشاء 

تقدري تقدمي معاها طماطم مخلله أو ليمون مخلل أو بتنجان مخلل

📝 نصائح لنجاح الأكلة:

1. حمّري الأرز شوية قبل إضافة الطماطم، هيدي طعم أغنى ولون أحلى.

2. ممكن تضيفي مكعب مرقة خضار لمزيد من النكهة، خصوصًا لو مش هتستخدمي شوربة.

3. اختاري بطاطس نوعها ناشف علشان تطلع مقرمشة ومش تشرب زيت.

4.قدّمي الأكلة مع سلطة خضراء أو مخلل علشان تبقى وجبة متكاملة.

 

وبكده نكون قدمنا لكم وصفة بسيطة واقتصادية تجمع بين الطعم الجميل والتكلفة القليلة. أرز الطماطم مع البطاطس المحمرة وجبة مصرية أصيلة تقدروا تعتمدوا عليها في أيام كتير، سواء للغداء أو العشاء. جربوها وشاركونا رأيكم، ولو عندكم لمسات خاصة أو إضافات، اكتبوها في التعليقات!