طريقة تحضير معكرونة بالجبنة والقشطة
طريقة تحضير معكرونة بالجبنة والقشطة
مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 45 دقيقة
مقدمه
تُعد معكرونة بالجبنة والقشطة من الأطباق اللذيذة والسريعة التي تجمع بين القوام الكريمي والنكهات الغنية، وتناسب جميع أفراد الأسرة.
محتويات
1. معكرونة بالجبنة والقشطة
2. مقادير معكرونة بالجبنة والقشطة
3. طريقة تحضير معكرونة بالجبنة والقشطة
معكرونة بالجبنة والقشطة
اكتشفي معنا طريقة تحضير معكرونة بالجبنة والقشطة، وهي واحدة من الوصفات الإيطالية الشهية. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وبقيمتها الغذائية العالية. جربيها اليوم لعائلتك، وستنال إعجابهم بالتأكيد!
#### مقادير معكرونة بالجبنة والقشطة
- ماء حسب الحاجة
- 1 مكعب مرق ماجي
- 500 جرام معكرونة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 بصل مفروم
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 4 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1 كوب فطر مقطع
- 1 فلفل رومي مقطع
- 1 بصل أخضر مقطع
- ½ كوب قشطة
- ½ كوب جبن سائل
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- بقدونس للتزيين
**طريقة تحضير معكرونة بالجبنة والقشطة**
ابدئي بوضع كمية من الماء في قدر كبير على النار، ثم أضيفي مكعب ماجي وانتظري حتى يغلي. بعد ذلك، أضيفي المعكرونة وقلبيها باستمرار حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
في قدر آخر، سخني الزيت النباتي ثم أضيفي البصل والثوم المفرومين. قلبي مزيج البصل حتى يذبل، ثم أضيفي شرائح الدجاج مع الملح والبهارات المشكلة.
اتركي المزيج على النار حتى ينضج الدجاج، ثم أضيفي الفطر والفلفل الرومي والبصل الأخضر.
لتحضير الصلصة، امزجي في وعاء كل من القشطة والجبن السائل والمايونيز.
ثم أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى مزيج الصلصة وقلبيهم معًا حتى يتجانسوا.
ضعي مزيج المعكرونة مع الصلصة في صينية الفرن ورشي على الوجه الجبن الشيدر.
في الختام،
تُعتبر معكرونة بالجبنة والقشطة واحدة من أشهى وأسهل الأطباق التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، وتناسب جميع الأذواق، سواء كنت من محبّي المعكرونة أو من عشّاق الأطباق الكريمية الغنية. فهي تجمع بين بساطة المكونات وسرعة التحضير، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة الغداء أو العشاء، خاصة في الأيام التي نحتاج فيها إلى طبق مشبع ولذيذ دون مجهود كبير.
الجبنة والقشطة يضفيان على الطبق ملمسًا ناعمًا ومذاقًا غنيًا، ويمكن التلاعب بالمكونات حسب الرغبة لإضافة لمسات خاصة، مثل الفطر أو الدجاج المشوي أو حتى الخضروات، مما يجعل هذا الطبق متعدد الاستخدامات. كما يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجبن حسب الذوق مثل الشيدر، الموتزاريلا، أو الجبن الكريمي، لإضفاء نكهات متنوعة وجديدة في كل مرة.
من الناحية الغذائية، يوفر هذا الطبق كمية جيدة من الكربوهيدرات والطاقة، إلى جانب البروتين والكالسيوم من الأجبان، وهو ما يجعله خيارًا مناسبًا للباحثين عن وجبة متكاملة. ومع بعض التعديلات البسيطة مثل استخدام معكرونة القمح الكامل أو تقليل كمية الجبنة، يمكن جعله أكثر توازنًا وصحة.
لا شك أن تقديم هذا الطبق على مائدة الطعام سيحظى بإعجاب أفراد الأسرة والضيوف، خاصة مع لمسة التزيين بالبقدونس الطازج أو الجبن المبشور. لذا، لا تترددي في تجربته، وأضفي لمستك الخاصة عليه، لتستمتعي بوجبة شهية تبقى في الذاكرة.
