أسرار طريقة عمل صنية الفراخ بالبطاطس وصفة شهية تبهج عائلتك
طريقة عمل صنية الفراخ بالبطاطس من الوجبات الشهية واللذيذة، كما أن صنيه الفراخ بالبطاطس تحتوي على العديد م المكونات الصحية والمفيدة لكل أفراد الأسرة، لذلك تعتبر هذه الوجبة واحدة من الوجبات المفضلة والمتميزة، لذلك نقدم لك طريقة عمل صنية الفراخ بالبطاطس بكل أسرار أمهاتنا وجداتنا للحصول على المذاق المميز لها.
مقادير صنية الفراخ بالبطاطس
- كيلو من البطاطس.
- كيلو من الطماطم.
- نصف كيلو من االبصل.
- فرخة وزن كيلو ونصف مقطعة إلى ستة قطع.
- ثمرة ثوم مقشرة ومفرومة.
- زيت نباتي.
طريقة عمل صنية البطاطس بالفراخ
في البداية يتم تقطيع البصل والبطاطس حلقات، بعد ذلك يتم تشويح البصل بنصف كوب زيت عاى نار هادئه، بعد أن تأخذ البصل لون اصفر يتم اضافة معلقة من الثوم المفروم، يتم تقليب على النار دقيقة بعدها يتم إضافة حلقات البطاطس ويشو ح الخليط على النار، بعد ذلك يتم رص قطع الفراخ على وش صنية البطاطس، ويتم تقليب معلقة من الثوم المفروم وواحدة من الفلفل الأخضر المفروم مع عصير الطماطم وصب الخليط على وش الصنية، تترك الصينية على نار هادئه حتى الغليان ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا لاستكمال التسوية، تقدم مع أرز بالشعرية وسلطة الخضار و بألف هنا .
فوائد تناول البطاطس
- مصدر غني بالعناصر الغذائية تحتوي على فيتامين C، والبوتاسيوم، والألياف.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي فهى تحتوي على الألياف التي تعزز حركة الأمعاء وتساعد في الوقاية من الإمساك.
- البطاطس مصدر جيد للكربوهيدرات، مما يوفر طاقة سريعة للجسم.
- تحتوي على مركبات تساعد في تنظيم مستويات السكر.
فوائد الفراخ
- مصدر ممتاز للبروتين ضروري لبناء العضلات والأنسجة.
- قليلة الدهون خاصة إذا تم تناولها بدون جلد، مما يجعلها خياراً صحياً.
- غنية بالفيتامينات فهي تحتوي على فيتامين B6 وB3، المهمين لعمليات الأيض.
- تعزيز صحة القلب تناول الفراخ يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد تناول صنية البطاطس والفراخ:
- وجبة متكاملة توفر توازنًا جيدًا بين الكربوهيدرات والبروتين.
- تساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في التحكم في الوزن.
- تناول هذه الأطعمة بشكل معتدل ومع مكونات صحية أخرى يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن.
