الاعضاء الVIP
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
أكثر الأعضاء تحقيق للأرباح هذا الاسبوع
ahmed fathy حقق

$3.11

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
Ahmed حقق

$1.10

هذا الإسبوع
YoussefMagdy المستخدم أخفى الأرباح
MUHAMMAD85 حقق

$0.66

هذا الإسبوع
تقني بلس - Teqany Plus Articles admin حقق

$0.64

هذا الإسبوع
Mazen المستخدم أخفى الأرباح
ايمان خشاشنة المستخدم أخفى الأرباح
Ahmed Adel حقق

$0.43

هذا الإسبوع
منبع وعى حقق

$0.34

هذا الإسبوع
أسهل طريقه لعمل المعكرونه بالصوص الابيض بالجمبرى

أسهل طريقه لعمل المعكرونه بالصوص الابيض بالجمبرى

أسهل طريقه لعمل المعكرونه بالصوص الأبيض بالجمبرى 

 

 

تعد المعكرونه من أشهى و ألذ و أحب أنواع الاطعمه الينا و أسهلها صنعا 

 و فى هذه المقاله سوف نتحدث عن أسهل طريقه لعمل المعكرونه بالصوص الأبيض بالجمبرى .

 

و تصنع المعكرونه من الدقيق (الطحين )  . و لها أشكال كثيرة , 

منها الحلزونى و منها الاقلام و منها الهلالى و منها الطويله و التى تسمى اسباجتى اذا كانت طويله و رفيعه 

و تسمى فوتشينى اذا كانت طويله و سميكه و غيرها من الانواع الكثيرة الموجوده فى الاسواق و على ارفف السوبرماركت و محلات البقاله . 

و فى هذه الوصفه يمكننا استخدام أى نوع من أنواع المعكرونه على حسب الرغبه .

 

طريقه تحضير المعكرونه 

1    فى اناء كبير توضع كميه مناسبه من الماء و توضع على النار حتى الغليان  .

2   نضع ربع ملعقه ملح و ملعقه صغيرة من زيت الطعام .

3  نضع المعكرونه مع التقليب ثم نتركها حتى تنضج فى الماء .

4  نقوم بتبريد المعكرونه بالماء الفاتر ثم نتركها فى المصفاة . 

و هكذا تكون المعكرونه جاهزة للاستخدام .

 

مقادير الصوص الأبيض :

2 كوب لبن طازج 

2 ملعقه دقيق منخول 

2 مثلث جبنه نستو

شريحه جبنه رومى مبشورة (اختيارى ) 

جبنه مودزريلا ( اختيارى )

شرايح زيتون مخلل ( اختيارى ) 

ملح 

ملعقه فلفل أسود 

ملعقه سبع بهارات 

رشه قرفه صغيرة 

نصف ملعقه صغيرة ثوم مطحون 

2 ملعقه زبده 

 

طريقه تحضير الصوص الأبيض :

 

 1  فى طاسه تيفال  ضعى الزبده حتى تذوب 

2  ضعى الثوم المهروس حتى يذبل 

3  ضعى الزيتون المخلل 

4  ثم ضعى الدقيق حتى يحمر 

5  ضعى اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام مناسب 

6  فى اناء خارجى نذيب الجبنه النستو و اللبن و الجبنه الرومى و المودزريلا 

فى الميكرويف او على حمام بخار او باى طريقه تجدينها مناسبه 

7  ضعى الخليط المذاب على الصوص مع التقليب 

8  و اخيرا ضعى البهارات و تذوقى لظبط الطعم 

و هكذا يكون الصوص الابيض جاهز 

 

تجهيز الجمبرى :

 

 1  فى طاسه نقوم باذابه الزبده ثم نضع ثوم مهروس 

2  نضع الجمبرى ( نصف كيلو ) مع التقليب حتى يتغير لونه 

3  نضع الملح و الفلفل الاسود 

و هكذا يكون الجمبرى جاهز . 

تكفى هذه الكميه من 3 ل 4 أفراد .

 

طريقه تقديم المعكرونه بالصوص الأبيض بالجمبرى :

 

الان الصوص الابيض جاهز و كذلك المعكرونه و الجمبرى 

نضع المعكرونه فى طبق التقديم المسطح 

نضع الصوص الأبيض على المعكرونه 

و اخيرا نضع الجمبرى على الوجه 

و من الممكن تززين الطبق بورق ريحان يعطى رائحه جميله أيضا .

 

ماذا يمكن تقديمه بجانب المعكرونه بالصوص الابيض بالجمبرى :

من الممكن  اضافه أطباق جانبيه مثل البطاطس المحمرة 

و السلاطه الخضراء و سلاطه الطحينه .

 

و هنا نكون قد قمنا بصنع وجبه غذائيه متكامله تحتوى على جميع المكونات الغذائيه المهمه للجسم . 

و التى يحبها الكبار و الصغار .. 

و من المعروف ان المعكرونه او الباستا  هى أكله منتشرة و معروفه فى معظم مطابخ العالم و محبوبه من الجميع .

تحدثنا فى هذه المقاله عن طريقه تجهيز المعكرونه بالصوص الابيض بالجمبرى و الاطباق الجانبيه لها و طريقه تقديمها . و بالف هنا ..

التعليقات (0)
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق
مقالات مشابة
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.