بان كيك بالشوكولاتة: وصفة لذيذة تجمع بين الطراوة والغنى

المقدمه.

البان كيك بالشوكولاتة يجمع بين البساطة والطعم الغني، مما يجعله خيارًا مثاليًا للإفطار أو كوجبة خفيفة لمحبي الشوكولاتة. يمكنك اكتشاف هذه الوصفة الشهية والمزيد من الوصفات الرائعة على موقعنا [Tomas]، حيث نقدم لك مجموعة متنوعة من الأفكار لوجبات لذيذة وسهلة التحضير. تابعنا للحصول على المزيد من الوصفات التي ستضيف لمسة من الفرح إلى وجباتك اليومية.

المكونات:

1 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة غير محلى

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

رشة ملح

1 بيضة

1 كوب حليب

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

½ كوب شوكولاتة داكنة مقطعة قطع صغيرة أو شوكولاتة رقائق

طريقة التحضير:

تحضير المكونات الجافة:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، الكاكاو البودرة، السكر، البيكنج بودر، البيكنج صودا، ورشة الملح معًا حتى تمتزج تمامًا.

تحضير المكونات الرطبة:

في وعاء آخر، اخفقي البيضة جيدًا، ثم أضيفي الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا. تأكدي من خلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.

دمج المكونات:

أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة تدريجيًا، وقلبي حتى تحصلي على عجينة متجانسة. إذا كانت العجينة سميكة جدًا، يمكنك إضافة قليل من الحليب حتى تصلي للقوام المطلوب.

إضافة الشوكولاتة:

أضيفي قطع الشوكولاتة الصغيرة إلى العجينة وقلبي برفق حتى تتوزع الشوكولاتة بالتساوي.

الطهي:

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. اسكبي حوالي ¼ كوب من الخليط في المقلاة لكل بان كيك. انتظري حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على سطح البان كيك، ثم قومي بتقليبها بعناية لطهي الجانب الآخر. طهي كل جانب لمدة 1-2 دقيقة حتى يتحول لون البان كيك إلى البني الذهبي.

التقديم:

قدمي البان كيك ساخنًا مع إضافات حسب الرغبة.

الإضافات:

صلصة الشوكولاتة:

 يمكن سكب صلصة الشوكولاتة الدافئة فوق البان كيك لمزيد من الغنى.

الفواكه الطازجة: 

مثل الفراولة أو التوت، تضاف لمسة من الحلاوة والطراوة.

الكريمة المخفوقة:

 لإضافة قوام كريمي وزيادة الحلاوة.

البندق المفروم أو اللوز: 

لإضافة قرمشة ونكهة غنية.

العسل أو شراب القيقب:

 بديل عن صلصة الشوكولاتة لمن يفضل طعمًا أقل حلاوة.

سكر بودرة:

 رش القليل من السكر البودرة على وجه البان كيك لإطلالة أنيقة.

ملاحظات إضافية:

يمكن تعديل الوصفة لتكون مناسبة للنباتيين باستخدام حليب نباتي وزبدة نباتية.

للتنويع، يمكن إضافة قليل من القهوة الفورية إلى الخليط لتعزيز نكهة الشوكولاتة.

هذه الوصفة تعتبر خيارًا مثاليًا للإفطار أو حتى وجبة خفيفة بعد الظهر، فهي تجمع بين النكهات اللذيذة وسهولة التحضير. استمتع بتجربة إعدادها مع أفراد عائلتك أو أصدقائك!

الخاتمه.

في الختام، يُعتبر البان كيك بالشوكولاتة خيارًا رائعًا للإفطار أو كوجبة خفيفة لذيذة. جرب هذه الوصفة واستمتع بطعمها الغني، واطلع على المزيد من الوصفات الرائعة على موقعنا [Tomas] في موقع اموالي