كاب كيك سريع

هذه طريقة تحضير الكاب كيك في 10 دقائق:

 طريقة تحضير الكاب كيك في 10 دقائق

 المكونات:

- 2 أكواب (250 جرام) دقيق لجميع الأغراض

- 2 ملعقة كبيرة بيكينغ بودر

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1/2 كوب (100 جرام) سكر

- 1 كوب (240 مل) حليب

- 1/2 كوب (120 مل) زيت نباتي

- 2 بيضات

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- حلاوة أو شوكولاتة للتزيين (اختياري)

 الخطوات:

1_تسخين الفرن قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

2_تحضير صينية الكاب كيك قم بتبطين صينية الكاب كيك بأوراق الخبز أو رش الصينية بالزبدة والدقيق.

3_تحضير المكونات الجافة  في وعاء كبير، اخلط الدقيق والبيكينغ بودر والملح والسكر معًا.

4_تحضير المكونات الرطبة في وعاء آخر، اخلط الحليب والزيت والبيض والفانيليا معًا.

5_خلط المكونات أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلطهم جيدًا حتى تتجانس. تجنب الخلط المبالغ فيه.

6_ملء صينية الكاب كيك قم بملء أكواب الكاب كيك بالعجينة حتى ثلاثة أرباع ملء.

7_الخبز ضع الصينية في الفرن المسخن واخبز الكاب كيك لمدة 15-18 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

8_التبريد أخرج الكاب كيك من الفرن وتركهم ليبردوا على رف التبريد لمدة 5-10 دقائق.

9_التزيين إذا أردت تزيين الكاب كيك، قم بتزيينهم بالحلاوة أو الشوكولاتة المذابة.

10_الاستمتاع قدم الكاب كيك الطازج واستمتع بهم!

يمكنك تخصيص هذه الوصفة من خلال إضافة مكونات إضافية مثل قطع الشوكولاتة أو توت أزرق أو شرائح لوز. كما يمكنك تزيينها بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة المذابة لمزيد من النكهة والتقديم الجذاب.

هذه الوصفة تُنتج حوالي 12 كاب كيك. يمكنك زيادة أو تقليل المكونات حسب الحاجة. تأكد من استخدام مقاييس دقيقة للحصول على أفضل النتائج.

استمتع بصنع هذه الوصفة البسيطة والسريعة للكاب كيك! إنها وجبة خفيفة لذيذة يمكن تقديمها في أي وقت.هناك العديد من الإضافات والتعديلات التي يمكنك إجرائها على هذه الوصفة الأساسية للكاب كيك لإضفاء نكهات مختلفة وتنويع الخيارات. إليك بعض الأفكار:

1_إضافات النكهات 

   - إضافة ملعقة صغيرة من قشر الليمون أو البرتقال المبشور لإعطاء لمسة من الحمضيات.

   - استبدال الفانيليا بملعقة صغيرة من خلاصة اللوز أو خلاصة الكرز للحصول على نكهة مختلفة.

   - إضافة ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة أو جوزة الطيب للنكهات الدافئة.

   - إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام للحصول على كاب كيك بنكهة الشوكولاتة.

2_إضافات المكسرات والفواكه

   - إضافة نصف كوب من المكسرات المفرومة مثل الجوز أو اللوز أو الفستق.

   - إضافة نصف كوب من الفواكه المجففة مثل التوت البري أو الزبيب أو التفاح المجفف.

   - إضافة شرائح من التفاح الطازج أو الموز للحصول على نكهات فواكه طازجة.

3_إضافات الشوكولاتة والحلويات

 

   - إضافة قطع شوكولاتة داكنة أو بيضاء أو حلوى الكراميل المفتتة.

   - إضافة ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المبشورة أو الكاكاو الخام للعجينة.

   - تزيين الكاب كيك بالصقيع الجاهز أو شرائح الشوكولاتة.

4_إضافات الخضار

   - إضافة ملعقة كبيرة من لب اليقطين المهروس للعجينة للحصول على كاب كيك بنكهة اليقطين.

   - إضافة ملعقة كبيرة من الجزر المبشور لإضفاء لمسة من الحلاوة الطبيعية.

5_إضافات البهارات والتوابل

   - إضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون أو القرفة المطحونة للحصول على نكهات دافئة.

   - إضافة القليل من الفلفل الحار المطحون أو رشة من الملح الملكي لإضفاء لمسة من النكهات المتنوعة.

تجربة هذه الإضافات والتعديلات سيساعدك على إنشاء أنواع مختلفة من الكاب كيك وإبراز إبداعك في الطهي. استمتع بالتجربة والاستكشاف!هناك عدة طرق رائعة للتزيين والتشكيل الجمالي للكاب كيك بعد الخبز. إليك بعض الأفكار المميزة:

1_الصقيع والطلاء

   - استخدام صقيع الزبدة الكريمي أو صقيع الجبن القشدي لتغطية الكاب كيك بطبقة ناعمة وغنية.

   - تطبيق طبقة شفافة من الجيلي أو المارماليد لإضفاء لمعان وبريق على السطح.

   - رش بودرة السكر أو مسحوق الكاكاو على السطح للتأثير الناعم والبديع.

2_لزخرفة بالكريمة والشوكولاتة

   - استخدام كيس الحقن لتشكيل أنماط وزخارف من الكريمة الطرية على السطح.

   - رش قطع صغيرة من الشوكولاتة المبشورة أو الحلوى المفتتة على الكاب كيك.

   - استخدام أنابيب الحقن لرسم أشكال وأنماط جميلة على السطح بالشوكولاتة المذابة.

3_التزيين بالفواكه والمكسرات

   - وضع شرائح من الفواكه الطازجة مثل الفراولة أو الكيوي أو البرتقال على السطح.

   - ترتيب المكسرات المفرومة مثل اللوز أو الجوز أو الفستق بطريقة جذابة.

   - إضافة توت العليق أو التوت الأزرق لإضفاء لمسة من الألوان الزاهية.

4_استخدام القوالب والقص

   - استخدام قوالب مختلفة الأشكال والأحجام لتشكيل الكاب كيك بطريقة جذابة.

   - قص الكاب كيك بأشكال هندسية أو نجوم أو قلوب أو أي تصميم مبتكر.

   - إضافة زخارف مقصوصة من عجينة السكر أو الشوكولاتة على السطح.

5_التزيين بالنكهات والتوابل

   - رش القرفة المطحونة أو جوزة الطيب أو الكاكاو الخام على السطح.

   - إضافة شرائح من قشر الليمون أو البرتقال لإضفاء لمسة من الحمضيات.

   - رش بعض البذور مثل بذور الكتان أو بذور الشيا للتأثير النباتي الجميل.

التجربة والإبداع هما المفتاحان لإنشاء تصميمات فريدة وجذابة للكاب كيك الخاص بك. استمتع بالتجربة والاستكشاف لإيجاد أفضل الطرق لتزيين وتشكيل هذه الحلوى اللذيذة.