طريقة تحضير بيتزا الدجاج باربيكيو اللذيذة في المنزل

 طريقة تحضير بيتزا الدجاج باربيكيو اللذيذة

بيتزا الدجاج باربيكيو هي مزيج مثالي من النكهات الحلوة والمدخنة. تتميز هذه البيتزا بطعمها الغني والمميز الذي يجمع بين الدجاج المشوي وصلصة الباربيكيو الشهية.

مكونات بيتزا الدجاج باربيكيو

1. عجينة البيتزا التقليدية

2. صلصة الباربيكيو

3. دجاج مشوي مقطع إلى قطع صغيرة

4. جبن الموزاريلا المبشور

5. بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة

6. فلفل حار (اختياري)

7. كزبرة طازجة للتزيين

طريقة التحضير

1. تحضير العجينة:

   - امزج 2 كوب من دقيق الخبز مع 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية، 1 ملعقة صغيرة من السكر، و1 ملعقة صغيرة من الملح.

   - أضف 3/4 كوب من الماء الدافئ و2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

   - اعجن الخليط جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومرنة.

   - اترك العجينة تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتضاعف في الحجم.

2. إعداد الدجاج المشوي:

   - تبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل وصلصة الباربيكيو.

   - اشوي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا، ثم قطعه إلى قطع صغيرة.

3. تجهيز المكونات:

   - قطع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة.

   - ابشر جبن الموزاريلا.

4. تجميع البيتزا:

   - افرد العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى تحصل على شكل دائري بسمك 1/4 بوصة.

   - انقل العجينة إلى صينية البيتزا المدهونة بالقليل من الزيت.

   - وزع صلصة الباربيكيو على العجينة بشكل متساوٍ.

   - أضف طبقة من جبن الموزاريلا المبشور.

   - وزع قطع الدجاج المشوي والبصل الأحمر على وجه البيتزا.

   - إذا كنت تحب النكهات الحارة، أضف شرائح الفلفل الحار.

5. الخبز:

   - سخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 220 مئوية.

   - اخبز البيتزا في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح الجبن ذائباً والعجينة ذهبية ومقرمشة.

6. التزيين:

   - بعد الخبز، رش الكزبرة الطازجة المفرومة على البيتزا لإضافة نكهة منعشة ولون جميل.

صورة البيتزا الدجاج الباربيكيو:

 خاتمة

بيتزا الدجاج باربيكيو تجمع بين النكهات الحلوة والمدخنة لتقديم وجبة لذيذة ومميزة. جرب تحضيرها في المنزل واستمتع بنكهة الدجاج المشوي وصلصة الباربيكيو اللذيذة في كل مرة تقضم منها و افضل مزاق لها

 و أن اعجبك أو اعجبكي وصف فشركها مع عائلتك و اصدقائك و شكراً لك على قراءة هذه المقالة و مع السلامة.