أسرع وأسهل كيكة شوكولاتة مع الصوص اللذيذ وهشة تذوب في الفم
طريقة عمل كيكة الشوكلاتة بالصوص اللذيذ
إذا كنتي ترغبين بإعداد وصفة گيكه ناعمة وطرية وسهلة فما عليكي إلا اختيار كيكة الشوكلاتة الغنية بصوص الشوكلاتة . تعد كيكة الشوكلاتة من الكيكات المحببة للكبار والصغار نظرا لطعمها اللذيذ وبساطة مكوناتها وسهولة إعدادها ,كما أنها لا تحتاج إلى وقت وجهد .
إضافة إلى فوائدها الجمة للصغار والكبار لاحتوائها على الكاكاو الذي بدوره يحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الاكتئاب لانه يساعد على إفراز هرمونات السعادة ، أيضا يقلل من الإصابة بالسكتات وقد يساعد في التحكم في الوزن .
في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة إعداد كيكة الشوكلاتة بالصوص اللذيذ.
مدة التحضير : ٢٠ دقيقة
مدة الطهي : ٤٠ دقيقة
عدد الأشخاص : ٦ أشخاص
مقادير كيكة الشوكلاتة بالصوص اللذيذ
مقادير بسيطة وعلى قد الإيد :
٢ بيض بدرجة حرارة الغرفة
٢ كوب طحين متعدد الاستعمالات
كوب ونصف الكوب سكر ناعم (بودرة )
كوب ونصف الكوب حليب
نص كوب كاكاو خام غير محلى
كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة باكينغ باودر
ملعقة كبيرة فانيلا باودر
رشة ملح
ملعقة خل ابيض (اختياري)
طريقة التحضير
- أولا نضع السكر والحليب والزيت والكاكاو في الخلاط ونخلطهم جيدا حتى يذوب السكر ونحصل على قوام ناعم
- نقوم بتقسيم الخليط إلى نصفين ، نصف نستخدمه كصوص للتزيين (نضعه في الثلاجة ) والنصف الآخر لإعداد الكيكة
- نضع نصف الخليط في الوعاء المعد لتحضير الكيكة
- ونضيف له البيض والفانيليا والباكينغ باودر ونخلطهم جيدا حتى يمتزجوا مع بعضهم
- نضيف الطحين ونحرك جيدا
- اخيرا نضيف ملعقة الخل الابيض ورشة الملح ونقلبهم قليلا مع بعض
- نضع الخليط في القالب المعد مسبقا ، ونضعه في الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية على الرف الاوسط في الفرن ونتركه لمدة تتراوح بين٣٥ إلى ٤٠ دقيقة .
نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ، ثم نزينه بالنصف المتبقي من الصوص اللذيذ ، أيضا يمكننا وضع قطع الشوكولا المبشورة أو أي نوع من المكسرات كالفستق الحلبي والجوز واللوز المحمص .
وهكذا نكون قد اعددنا أطيب كيكة شوكلاتة طرية وهشة بصوص الشوكلاتة الناعم ، كيكة اقتصادية وسهلة وسريعة .
