تشكيلة شهية من الأطباق الرئيسية لشهر رمضان.
"تشكيلة شهية من الأطباق الرئيسية لشهر رمضان."
بالطبع، إليك بعض الأطباق الرئيسية التقليدية التي يمكن تضمينها في وجبات رمضان:
1. **الكبسة**:
وجبة عربية تقليدية تتألف من الأرز المبخر واللحم المطهو بالتوابل المختلفة مثل البهارات والزعفران والهيل، وتقدم مع السلطات والمقبلات.
2. **المندي**:
طبق يمني شهير يتكون من لحم الغنم أو الدجاج مطهو مع الأرز والتوابل والبهارات، ويُقدم عادةً مع صلصة اللبن.
3. **المقلوبة**:
طبق سوري يتكون من الأرز المخلوط بالخضار مثل الباذنجان والبطاطا والطماطم، ويُقدم مع اللحم المفروم أو الدجاج.
4. **الحمص باللحمة**:
طبق فلسطيني شهير يتكون من الحمص المطبوخ مع قطع اللحم والبهارات والتوابل، ويُقدم مع الخبز العربي.
5. **الكوزي**:
طبق عماني تقليدي يتكون من الأرز المطهو بالتوابل واللحم والخضار، ويُقدم عادةً في الحفلات والمناسبات الخاصة.
6. **الملوخية**:
طبق مصري يتكون من السلق المفروم مع الدجاج أو اللحم والتوابل، ويُقدم مع الأرز.
7. **البايلا**:
طبق سعودي يتكون من الأرز المطبوخ بالتوابل واللحم والخضار، ويُقدم مع اللبن الزبادي.
8. **الكبة الفرنسية**:
طبق لبناني يتكون من طبقات من الأرز واللحم المفروم والبهارات، ويُقدم عادةً مع صلصة الطماطم.
9. **المكرونة بالبشاميل واللحم**:
طبق يتكون من المكرونة المسلوقة مع صلصة البشاميل وقطع اللحم، ويُقدم ساخنًا.
10. **التجاجن**:
طبق إماراتي تقليدي يتكون من الأرز وقطع اللحم المشوي والتوابل، ويُقدم مع السلطات والمقبلات.
11. **المجبوس**:
طبق كويتي يتكون من الأرز وقطع الدجاج أو اللحم والبهارات المختلفة، ويُقدم مع صلصة الليمون والبصل المقلي.
12. **المحشي**:
طبق عربي شهير يتكون من ورق العنب أو الكوسا أو الباذنجان المحشو بالأرز واللحم والبهارات، ويُقدم مع اللبن الزبادي.
13. **البرياني**:
طبق هندي مشهور يتكون من الأرز وقطع اللحم أو الدجاج والبهارات المختلفة، ويُقدم مع صلصة الريتا والبصل المقلي.
14. **المقلوبة اللبنية**:
طبق سوري يتكون من الأرز المخلوط بالخضار وقطع الدجاج أو اللحم، ويُقدم مع اللبن الزبادي.
15. **البايلا المصرية**:
طبق مصري يتكون من الأرز وقطع اللحم أو الدجاج والبهارات المختلفة، ويُقدم مع اللبن الزبادي والخبز العربي.
16. **المسقعة**:
طبق سعودي يتكون من الخضار المشوية مع اللحم المفروم والأرز والبهارات، ويُقدم عادةً مع اللبن الزبادي.
17. **المنسف**:
طبق أردني تقليدي يتكون من الأرز وقطع اللحم واللبن والخضار والبهارات، ويُقدم عادةً في وجبات العشاء الرمضانية.
18. **الكسكس المغربي**:
طبق مغربي شهير يتكون من رقائق الكسكس المطبوخة بالبخار مع الخضار وقطع اللحم والتوابل المختلفة.
19. **البيتزا الشرقية**:
طبق عراقي يتكون من قطع العجين المطهوة مع اللحم والخضار والجبنة والتوابل.
20. **السلطة الشامية باللحم**:
سلطة شهية تحتوي على الخضار المفرومة وقطع اللحم المشوية وتُقدم مع صلصة اللبن الزبادي والخبز العربي.
21. **التمبة المصرية**:
طبق مصري شهير يتكون من الأرز وقطع اللحم أو الدجاج والفول والبهارات، ويُقدم عادةً مع اللبن الزبادي والبصل المقلي.
22. **الملوخية باللحم**:
طبق سوري يتكون من السلق المفروم وقطع اللحم والتوابل، ويُقدم مع الأرز المطهو والخبز العربي.
23. **الشوارما**:
طبق عربي يتكون من شرائح اللحم المشوية والمقطعة بالتوابل والصلصات المختلفة، وتُقدم داخل الخبز العربي أو على الصحن.
24. **الكشري**:
طبق مصري شهير يتكون من خليط الأرز والشعير والعدس المطهو مع البصل المقلي والصلصة، ويُقدم عادةً مع الخليط المكون من الملوخية والشوربة.
25. **الدولمة**:
طبق عراقي شهير يتكون من قطع اللحم المشوية والمطبوخة بالتوابل مع الأرز والخضار والتوابل، ويُقدم عادةً مع الصلصة الخاصة.
26. **الحواوشي**:
طبق فلسطيني يتكون من خبز عربي محشو باللحم المفروم والبهارات، ويُقدم مع السلطات واللبن الزبادي.
27. **البرياني بالخضار**:
طبق هندي يتكون من الأرز والخضار المطبوخة مع البهارات والتوابل، ويُقدم مع الصلصة الحارة والريتا.
28. **السمك المشوي بالتوابل**:
طبق عربي يتكون من قطع السمك المشوية بالتوابل والصلصات المختلفة، ويُقدم مع الأرز والسلطات.
29. **البازيلا باللحم**:
طبق لبناني يتكون من البازيلا المطهوة مع قطع اللحم والبهارات، ويُقدم مع الأرز والخبز العربي.
30. **الفول المدمس**:
طبق سوري يتكون من الفول المطهو مع الطحينة والزيت والبهارات، ويُقدم مع الخبز العربي والزيتون.
31. **المسخن**:
طبق فلسطيني يتكون من قطع الدجاج أو اللحم المشوية والمطبوخة مع الخبز العربي والأرز والبهارات.
32. **الكبة النيئة**:
طبق لبناني يتكون من لحم البقر المفروم مع القمح المطحون والبهارات، ويُقدم مع الطحينة والبصل المقلي.
33. **البرياني البيضاوي**:
طبق مغربي يتكون من الأرز وقطع الدجاج أو اللحم والبهارات والتوابل المختلفة، ويُقدم مع الصلصة الخاصة.
34. **المكسرات باللحم**:
طبق عراقي شهير يتكون من قطع اللحم المطبوخة مع المكسرات المختلفة والبهارات، ويُقدم مع الأرز المطهو.
35. **البخاري**:
طبق باكستاني يتكون من الأرز وقطع اللحم المطهو مع البهارات والتوابل، ويُقدم مع الريتا والبصل المقلي.
36. **المحاشي**:
طبق عربي يتكون من الخضار المشوية مثل الكوسا والباذنجان والفلفل المحشوة بالأرز واللحم والبهارات.
37. **التبولة باللحم**:
طبق لبناني يتكون من البقول المطهوة مع اللحم المفروم والطماطم والبصل والتوابل، ويُقدم مع الخبز العربي.
38. **المكرونة بالبشاميل والدجاج**:
طبق مشهور يتكون من المكرونة المسلوقة مع صلصة البشاميل وقطع الدجاج المطبوخة.
39. **الكوفتة بالطحينة**:
طبق تركي يتكون من كرات اللحم المطبوخة مع صلصة الطحينة والبهارات، ويُقدم مع الأرز.
40. **البوريان**:
طبق عراقي يتكون من الأرز واللحم والخضار والتوابل المختلفة، ويُقدم مع الصلصة الخاصة.
41. **الكبة الحلبية**:
طبق سوري يتكون من اللحم المفروم والبرغل المطحون والبهارات، ويُقدم مع اللبن الزبادي والصلصة الحارة.
42. **الكبة السنية**:
طبق عراقي يتكون من اللحم المفروم والبرغل والبهارات المختلطة مع الصلصة الخاصة، ويُقدم عادةً مع البطاطا المقلية.
43. **الحمسة السورية**:
طبق سوري شهير يتكون من قطع الدجاج أو اللحم مطبوخة مع البصل والبهارات والتوابل والحمص، ويُقدم عادةً مع الأرز.
44. **الفسيخ المصري**:
طبق مصري تقليدي يتكون من سمك الفسيخ المملح والمطهو مع الأرز والخضار، ويُقدم خلال احتفالات شم النسيم.
45. **الشاورما اللبنانية**:
طبق لبناني يتكون من شرائح لحم الدجاج أو اللحم المشوية مع الخبز العربي والخضار والصلصات المختلفة.
46. **الفول المدمس الفلسطيني**:
طبق فلسطيني يتكون من الفول المطهو مع الطحينة والزيت والبهارات والخضار، ويُقدم مع الخبز العربي.
47. **المقلوبة الكويتية**:
طبق كويتي يتكون من الأرز المطهو مع اللحم والخضار والبهارات المختلفة، ويُقدم عادةً في الولائم والمناسبات الخاصة.
48. **الكوزي باللبن**:
طبق إماراتي يتكون من الأرز وقطع اللحم والخضار المطهوة مع اللبن الزبادي والبهارات، ويُقدم عادةً في المناسبات الرمضانية.
49. **الكسكسي المغربي باللحم والخضار**:
طبق مغربي شهير يتكون من رقائق الكسكس المطبوخة بالبخار مع اللحم والخضار والتوابل المختلفة.
50. **السمك المشوي بالتحميرة**:
طبق مغربي يتكون من قطع السمك المشوية بالتحميرة (توابل مغربية)، ويُقدم مع البطاطا المقلية والسلطات.
هذه بعض الأطباق الرئيسية التي يمكن تضمينها في وجبات رمضان، وهي تمثل تشكيلة متنوعة من التقاليد الغذائية في مختلف
رمضان مبارك وكل عام انتم بخير
bilal_abu_shaban
البلدان العربية والإسلامية.
