أهم 7 أطباق رئيسية في رمضان لتجعل سفرتك رائعة
أهم 7 أطباق رئيسية على سفرة رمضان
تعتبر وجبة الإفطار مهمة للغاية لدى الصائم في رمضان حيث يجب أن تحتوي على الأطعمة المتنوعة التي تزود الصائم باحياجاته الأساسية.
سنقوم بتقسيم هذه الأطباق كالتالي:
1-الماء والمشروبات
يجب أن تحرصي سيدتي على تواجد الماء والمشروبات المفيدة الصحية على سفرتك فهي أول مايجب أن يتناوله الصائم لتروي عطشه وتمده بالسوائل الضرورية للجسم.
2-الخضار
تعتبر الخضار وجبة مهمة لغناها بالألياف وكونها تقي الصائم من الإمساك وتسهل عمل الأمعاء في هضم الطعام ،يمكن أن تقدمي سيدتي الخضار نيئة مثل السلطات المتنوعة أو مطبوخة كالسبانخ .
3-الطبق الرئيسي بروتينات :
تعد اللحوم المتنوعة مصدر رئيسي للبروتين وهي من ألذ الأطباق ويمكن تقديمها مطبوخة مع خضار أو مع الأرز أو لوحدها مشوية مثلاً.
4-النشويات:
بعد صوم يوم كامل يحتاج الجسم للطاقة،وتعد الكربوهيدرات الموجودة في الأطباق النشوية مصدر جيد لها مثل البطاطا،الأرز ،المعكرونة،تقدم هذه الأطباق إلى جانب الخضار أو اللحوم.
5-الحساء :
لابد أن الحساء الساخن لذيذ الطعم وسهل الهضم ويريح الأمعاء ،إليكي بعض أنواع الحساء التي يمكنك اعتمادها:
حساء العدس،شوربة الخضار ،شوربة الفطر .
6- اللبن أوالزبادي
يقدم اللبن لوحده كطبق جانبي ،ويمكن وضعه مطهياً بأطباق مختلفة مثل الكبة اللبنية أو الشاكرية،ويعد اللبن من مصادر البروتين والكالسيوم المهمة وطعمه لذيذ يريح الأمعاء ولايتعبها.
7-التمر:
اعتاد المسلمون تناول التمر على الإفطار كسنة نبوية وهو غني بالعناصر الغذائية ويمد الجسم بالطاقة والسكريات الجيدة على أن لايتم تناوله بالكميات الكبيرة.
هنا بعض الاقتراحات التي قد تساعدكي في تحضير السفرة الرمضانية
1- سلطة الخضار مثل الفتوش،صينية الدجاج مع البطاطا،شوربة خضار.
2- صينية كفتة ،تبولة ،شوربة فطر.
3- مشاوي دجاج أو لحم،سلطة خضار ،شوربة العدس.
4- معكونة باللحمة والبشاميل،سلطة ملفوف أو جرجير ،حساء خضار مع الشعيرية.
5_الكبسة بالدجاج والمكسرات،سلطة الكرنب الأحمر أو سلطة اللبن مع الخيار،شوربة عدس
6- سمك مشوي بالفرن،سلطة الخضار ،شوربة فطر.
7- محشي الخضار بالأرز واللحم، سلطة الباذنجان،شوربة الدجاج.
8- ورق العنب باللحم،سلطة الفتوش،شوربة خضار.
9-المقلوبة بالدجاج،سلطة لبن والخيار،شوربة دجاج.
10- فتة الدجاج،سلطة الملفوف،شوربة خضار.
11- صينية معكرونة باللحم ،تبولة ،شوربة فطر.
12-فطاير اللحم والسلق،شوربة العدس،سلطة خضار بدبس الرمان.
١3-برغل بحمص مع دجاج ،سلطة فتوش،شوربة شعيرية.
14- أرز بالفول واللحم،سلطة لبن وخيار ،شوربة دجاج.
بهذا أكون قد قدمت لكي سيدتي العديد من الأطباق المتنوعة والشهية التي يمكن أن تقدميها لأسرتك في الشهر الكريم،
شكراً لاختيارك مقالتي على أمل تقديم مقالات جديدة ومتنوعة قريباً دمتم بخير أعزائي.
