الاعضاء الVIP
Mohamed Elyamany Vip المستخدم أخفى الأرباح
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
اسلام ابراهيم Vip المستخدم أخفى الأرباح
أكثر الأعضاء تحقيق للأرباح هذا الاسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
noor owda المستخدم أخفى الأرباح
رمزي الجرنه المستخدم أخفى الأرباح
MUSTAFA Hatam حقق

$1.99

هذا الإسبوع
Azezasayed المستخدم أخفى الأرباح
mohamed حقق

$1.32

هذا الإسبوع
محمود محمد حقق

$1.23

هذا الإسبوع
Ahmed حقق

$1.10

هذا الإسبوع
Mohamed Ahmed حقق

$0.84

هذا الإسبوع
Khalid Abdallah Pro المستخدم أخفى الأرباح
طريقتان لعمل عجينة المعمول

طريقتان لعمل عجينة المعمول

عجينة معمول بالطحين

وقت التحضير:ساعتين

عدد الحبات: حسب حجم المعمول

المقادير:

⁃ كيلو من الطحين 
⁃ نصف كيلو من سمنة (ليست مذابة)
⁃ ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
⁃ ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
⁃ ٥٠ ملليلتر من ماء الورد
⁃ خُمسُ لتر (٢٠٠ ملليلتر ) من الماء
⁃ خُمسُ كيلوغرام (٢٠٠ غرام ) من السكر
⁃ أربع ملاعق من قطر
⁃ ملعقة صغيرة محلب مطحون

طريقة التحضير:


الخطوة 1:

نخلط الماء مع السكر و ماء الورد ثم نضعهم في الثلاجة ليصبح الخليط باردًا 

الخطوة 2:

 نحضر وعاء و نضع فيه نصف كيلو من السمنة و نصف كيلو من الطحين و نمزجهما معاً ثم نضيف من النصف الآخر للطحين و نخلط المقادير جيداً

الخطوة 3:

 نضيف مقدار من الحليب بودرة و المحلب و المستكة و نمزجهم جيدًا

الخطوة 4:

نضيف محلول السكر و القطر و نمزجهم إلا أن تصبح العجينة متماسكة و نضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم نبدأ العمل بها

ملاحظة: عند الانتهاء و إضافة الحشوات ،يرجى وضع المعمول تحت الفرن على درجة الحرارة 250 لمدة 8 دقائق

بالعافية


عجينة معمول بالسميد

وقت التحضير: يوم

عدد الحبات: حسب حجم المعمول

المقادير:

⁃ ثلاثة أكواب من السميد الفرخة 
⁃ كوبان من السميد الناعم
⁃ أربعة ملاعق من حليب البودرة 
⁃ ملعقة صغيرة من محلب مطحون
⁃ كوبان من السمنة ساخنة وذائبة
⁃ ربع كوب من ماء الورد
⁃ ملعقة صغيرة من مستكة مطحونة 
⁃ كوب من المياه 
⁃ ست ملاعق من السكر

الخطوات :
الخطوة 1:

نضيف مقدار السميد الفرخة والسميد الناعم وحليب البودرة ومحلب مطحون و السمنة ثم نمزجهم بالملعقة في بادي الأمر ومن ثم نمزجهم باليدين ( لكي نتأكد من اندماج السميد بالسمنة ) و أكرر بقيام هذا الفعل كل ست ساعات و نغلق الوعاء بالنايلون

الخطوة 2:

 عندما يمر أربع و عشرين ساعة ، نضيف مقدار ماء الورد و مستكة مطحونة ثم نضيف كوب ماء حاوي على مقدار السكر بالتدريج ثم نمزج إلى أن تصبح العجين طرية و متماسكة

الخطوة 3: 

ندخل العجين في الثلاجة لمدة ساعة ثم نبدأ العمل عليها

ملاحظة: عند الانتهاء و إضافة الحشوات ،يرجى وضع المعمول تحت الفرن على درجة الحرارة 250 لمدة 8 دقائق 

بالعافية
 

التعليقات (3)
Emy Khalid

2023-07-29 01:56:11

ممتاز احسنت
دارين

2023-07-31 18:18:18

جزاك الله خيرًا
Habiba salama

2023-08-02 17:52:18

ممتاز احسنت النشر استمر
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق
مقالات مشابة
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.