professional members
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
Mohamed Elyamany Vip user hide earnings
اسلام ابراهيم Vip user hide earnings
the most profitable subscribers this week
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
noor owda user hide earnings
Azezasayed user hide earnings
رمزي الجرنه user hide earnings
MUSTAFA Hatam achieve

$1.99

this week
mohamed achieve

$1.42

this week
Ahmed achieve

$1.10

this week
محمود محمد achieve

$0.98

this week
Mohamed Elyamany Vip user hide earnings
Mohamed Ahmed achieve

$0.84

this week
أكثر 10 سلطات شهرة بالمطبخ العربي

أكثر 10 سلطات شهرة بالمطبخ العربي

⁠⁠⁠⁠⁠⁠يتميز المطبخ العربي بالتميز والتفرد والاختلاف ، نقم لكم في هذا المقال أشهر 10 سلطات يقدمها المطبخ العربي .

1- المطبخ المصرى .

نقدم من المطبخ المصرى طريقه عمل 

السلطة البلدى الخضراء.

🌼🌼 المكونات :

  • خيار ( حبه مقطعه شرائح)
  • طماطم (حبه مقطعه شرائح)
  • جزر (حبه مقطعه شرائح )
  • بصل (حبه مقطعه شرائح )
  • فلفل رومى (حبه مقطعه شرائح )
  • فلفل أخضر (حسب الرغبه )
  • ربع معلقه صغيرة من الملح .
  • ربع معلقه صغيرة من الكمون .
  • ربع معلقه صغيرة من الفلفل الاسود .
  • معلقه صغيرة من الثوم المهرووس .
  • معلقه كبيرة من عصير الليمون .
  • ملعقتين من زيت الزيتون .
  • معلقه من الخل الابيض .

الطريقه :

في  طبق يتم خلط مكونات الصوص المكون من الخل والليمون والثوم والفلفل ،والكمون وزيت الزيتون .

في طبق يتم خلط الخضار معا ثم أضافه الصوص وبذلك يصبح طبق السلطة الشهى جاهز للتقديم قدميه علي سفرتك بجوار المشويات والاطباق الشهيه .

2- المطبخ اللبنانى

نقدم من المطبخ اللبناني طريقه عمل 

سلطة التبوله.

🌸🌸 المكونات :

نصف كوب من البرغل .

نصف كوب النعناع المفروم ناعم .

نصف كوب من البقدونس المفروم ناعم 

نصف كوب من البصل المفروم ناعم .

 واحد حبه طماطم ، مقطعه لقطع صغيرة.

ربع كوب من عصير الليمون .

خمس معالق زيت زيتون .

ملح وفلفل .

  • الطريقه :
  • يتم نقع البرغل لمدة ساعتين في ماء ساخن ، يصفي جيدا ويترك جانبا .
  • في طبق تخلط بقيه المكونات ثم يتم إضافه البرغل يقلب سويا ويقدم في طبق ويتم تزينه بأوراق الخس وشرائح الليمون .
  • 3- المطبخ اليمنى 
  • نقدم لكم من المطبخ اليمنى 
  • سلطة الشفوت .
  • 🌼🌼 المكونات :
  • رغيف خبز مقطع لقطع صغيرة.
  • حبه من الفلفل الاخضر الحار .
  • حبه بصل .
  • فصين من الثوم .
  • كوب من الزبادى .
  • نصف كوب من الكرفس المفروم ناعم .
  • نصف كوب من الكزبرة المفرومة ناعم .
  • ملعقتين من النعناع المفروم .
  • معلقه صغيرة زعتر .
  • معلقه صغيرة ملح .
  • معلقه صغيرة كمون .

الطريقه :

في طبق يقطع الخبز لقطع صغيرة ، ثم في الخلاط الكهربائي يتم خلط الزبادى والفلفل الحار والثوم والكمون والزعتر والملح والنعناع والكرفس والكزبرة ، يتم وضع الخليط فوق الخبز وفوقه يوضع مكعبات الطماطم وشرائح البصل وبعض الكرفس .

يمكن خلط المكونات معا أو تقديمها كما ه⁠⁠⁠⁠ى.

4 - المطبخ السورى .

من المطبخ السورى نقدم 

سلطة الحمص 

🌸🌸 المكونات :

  • كوب من الحمص المسلوق .
  • ثلاث معالق كبيرة من الطحينه .
  • فصين من الثوم المفروم ناعم .
  • عصير ليمونه كبيرة .
  • نصف كوب من الثلج .
  • ربع معلقه صغيرة ملح .
  • ربع معلقه صغيرة سماق .
  • رشه من الكمون.
  • معلقتين من زيت الزيتون.
  • الطريقه:
  • في الكبه يضرب الحمص جيدا حتى يصبح قوامة ناعم ، تضاف الطحينه والثلج وباقي المكونات تخفق جيدا .
  • توضع في أطباق التقديم وتزين بزيت الزيتون وحبات الحمص اللذيذة.

5- المطبخ السعودى .

من المطبخ السعودى نقدم 

سلطة الدقوس .

🌼🌼 المكونات :

  • ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم .
  • حبه فلفل أخضر حار .
  • نصف كوب كزبرة خضراء .
  • فصين من الثوم المهروس .
  • معلقه كبيرة من عصير الليمون .
  • ملح وفلفل أسود .

الطريقه :

يتم تقشير الطماطم ثم ضربها في الكبه ،ثم أضافه باقي المكونات من الثوم والكزبرة والليمون والفلفل تخلط في الكبه جيدا ثم تقدم في أطباق التقديم ، تقدم مع الأرز البخارى والمندى .

6- المطبخ الكويتى .

نقدم لكم من المطبخ الكويتى

سلطة المعبوج .

🌸🌸  المكونات :

  • حبه من الفلفل الرومى .
  • حبه من الفلف الاأخضر الحار.
  • قطعه من الزنجبيل الفريش .
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء يقطع إلي قطع متوسطة الحجم .
  • فص من الثوم .
  • معلقتين من البصل المفروم ناعم .
  • معلقه صغيرة من الملح .
  • معلقه كبيرة زيت .
  • ربع معلقه من البابريكا .
  • ربع معلقه من الفلفل الأسود .

الطريقه :

فى طاسه  علي النار تسخن معلقه من الزيت ويوضع كل المكونات عدا الطماطم حتى تذبل ثم يتم وضع الطماطم وتقلب وتترك  بضع دقائق حتى تستوى وتقدم بجوارالمشويات .

  • 7- المطبخ السوداني.

من المطبخ السودانى نقدم 

السلطة البيضاء السودانيه .

🌼🌼 المكونات :

  • حبتان من الجزر المسلوق .
  • حبتان من البطاطا المسلوقه .
  • حبتان من الكوسه المسلوقه .
  • حبتان من الباذنجان المسلوق .
  • 3 ملاعق كبيرة طحينه سائله .
  • كوب من الزبادى .
  • عصير ليمونه كبيرة .
  • معلقه صغيرة من الفلفل الأسود .
  • معلقه صغيرة من الملح .

الطريقه :

في طبق يتم هرس  الخضار المسلوق بالشوكة جيدا حتى يتجانس قوامة .

في طبق اخر يتم خلط الزبادى والطحينه والليمون والملح والفلفل جيدا ، يوضع الخليط علي الخضار المهروس ويقلب جيدا ، يوضع في أطباق التقديم ويزين بزيت الزيتون وشرائح الخيار وأوراق البقدونس .

8 - المطبخ المغربي.

من المطبخ المغربي نقدم 

سلطة الكسكس .

🌸🌸 المكونات :

  • نصف كوب من الكسكس .
  • نصف ثمرة فلفل أحمر مقطع .
  • نصف كوب زيتون مخلي 
  • نصف كوب مرقه دجاج .

معلقتين من عصير الليمون .

معلقتين من زيت الزيتون .

معلقه كبيرة بقدونس .

معلقه صغيرة مستردة .

الطريقه :

تغلي مرقه الدجاج ويتم وضع الكسكس فيها لمدة عشر دقائق دون تقليب ، يحمر الفلفل في زيت الزيتون ، يوضع الفلفل علي الكسكس ثم يوضع باقي المكونات ويقدم بألف هنا وشفا .

9- المطبخ الموريتانى .

نقدم لكم من المطبخ الموريتانى 

سلطة أردف .

🌼🌼المكونات :

  • نصف كيلو جزر.
  • نصف كيلو بطاطس .
  • نصف كيلو بنجر .
  • حزمتين من الخس الأخضر .
  • سبع بيضات .
  • أربع معالق كبيرة سكر .
  • عصير ثلاث لمونات .
  • الطريقه:
  • نسلق البيض والبطاطس والبنجر ، ثم في طبق نقوم ببشرهم وكذلك الجزر ، يقطع الخس قطع رفيعه .
  • في طبق يخلط عصير الليمون والسكر وزيت نباتى معا ، يوضع الخليط علي باقي المكونات ، يقلب علي بعض أو يمكن تقديمة كطبقات حسب الرغبه .

10- المطبخ الأردنى .

من المطبخ الاردنى نقدم لكم 

سلطة المنسف .

🌸🌸المكونات :

  • حبتين من البصل المقطع جوانح .
  • معلقه كبيرة سماق .
  • عصير ليمون .
  • ملح .

بقدونس .

الطريقه :

تخلط جميع المكونات معا ، وتقدم مع وجبه المنسف اللذيذة . 

comments (3)
Aeamr

2022-07-25 21:08:22

صلوا على رسول الله 💛🧡
7oba mohamed

2022-08-08 00:16:01

جميل ولذيذ
mido333

2022-08-13 11:00:46

رائع
please login to be able to comment
similar articles
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.