ما هو بديل كريمه الطبخ البيت
كريم الطبخ
يتم تضمين كريمة الطبخ في عدد كبير من الوصفات ، خاصة تلك الغنية بالصلصات أو الشوربات. يستخدم الكثير من الناس كريمة الطهي لأنها تضيف نكهة وملمسًا للطعام ، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والبروتينات والصوديوم.
مكون كريم الطبخ
1 كغم من الحليب
2 كوب ماء مثلج
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة طعام نشاء
كيف لطهي الكريمة
ضعي الحليب على الموقد حتى يغلي ، ثم ارفعي القدر عن النار.
نأخذ طبق عميق ونضع فيه الماء والثلج.
ضعي الحليب في وعاء وضعي الوعاء فوق الماء المثلج.
بمجرد رغوة الحليب على السطح ، ضعه في وعاء عميق.
قلب الحليب برفق لمدة 12 دقيقة ، حتى يصبح الحليب في درجة حرارة الثلاجة.
برد الحليب في الثلاجة لمدة ساعتين.
أخرج الحليب من الثلاجة وحركه جيدًا حتى تتكون طبقة قشدية على سطح الحليب. استمر في الخفق حتى يصبح المزيج متماسكًا بالزبد.
أضف ملعقة من الدقيق للطبخ ، للحلويات ، أضف ملعقة من الدقيق
بديل كريم الطبخ
مكونات بديلة لكريم الطبخ
نصف كوب حليب
نصف كوب زبدة.
كيفية صنع بديل لكريم الطبخ
في قدر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
يمكنك إذابة الزبدة في الميكروويف لمدة عشر ثوان.
أضيفي الزبدة إلى الحليب وقلبي المزيج.
بدائل كريمة طبخ المعكرونة
مكونات لطهي بدائل المعكرونة الكريمية
1 كوب ماء
1 عبوة قشطة
3 ملاعق كبيرة حليب مجفف
1 ملعقة كبيرة زبدة
كيفية صنع بديل لكريم المعكرونة للطبخ
لاستخدام الحليب والقشدة ، اخلطي كوبًا من الماء مع عبوة واحدة من الكريمة و 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب ، واخلطيهم جيدًا ، ويمكنك استبدال الكريمة لطهي المعكرونة.
لاستخدام الحليب والزبدة ، اخلطي كوبًا من الحليب كامل الدسم وملعقة كبيرة من الزبدة وقليل من الدقيق والحليب والزبدة والقليل من الدقيق حتى تحصلي على كريمة كثيفة.
بديل كريم الطهي مع 3 مكونات فقط
مكونات كريمة الطبخ 3 مكونات فقط
كوب زبدة مذابة
نصف كوب حليب
1 ملعقة كبيرة طحين
كيفية عمل بديل لكريم الطهي بثلاث مكونات فقط
اخلطي الزبدة المذابة مع الحليب حتى تحصلي على كوب من كريمة الطهي.
أضف الدقيق للحصول على كريمة أكثر كثافة ، خاصة إذا كنت تستخدم حليبًا قليل الدسم