طريقة عمل تيراميسو: الحلوى الإيطالية الرائعة- أشهر أنواع الحلويات بالعالم
مقدمة
المكونات
طريقة التحضير
نصائح لتحضير تيراميسو
تيراميسو بنكهة الشوكولاتة
خلاصة
مقدمة
تيراميسو هو حلوى إيطالية شهيرة بطعمها الرائع وقوامها المميز. تحضّر هذه الحلوى بالبسكويت المغمور بالقهوة والكريمة والمربى، وتزين بالكاكاو أو جوز الهند.
تعتبر تيراميسو وجبة خفيفة رائعة للإستمتاع بها في الأوقات الهادئة مع العائلة والأصدقاء.
المكونات
1/2 كوب من السكر الأبيض
4 بيضات
16 أونصة من الجبن الماسكاربوني
1/4 كوب من القهوة المحضّرة
24 حبة بسكويت السافوياردي
2 ملاعق كبيرة من الكاكاو المحضّر
طريقة التحضير
1. اخفقي السكر والبيض في وعاء حتى يصبحا كريميّين.
2. أضيفي الجبن الماسكاربوني واخلطي جيداً.
3. اغمسي بسكويت السافوياردي في القهوة المحضّرة ثم ضعيه في صينية التقديم.
4. ضعي طبقة من الكريمة فوق البسكويت.
5. كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من البسكويت والكريمة.
6. رشّي الكاكاو المحضّر على الوجه واتركيه في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.
7. قدّمي تيراميسو باردة واستمتعي بها!
نصائح لتحضير تيراميسو
1. استخدمي جبن الماسكاربوني الطازج للحصول على أفضل نتيجة.
2. اختري بسكويت السافوياردي الذي يتميز بالملمس الناعم والهش.
3. استخدمي القهوة المحضّرة بشكل جيد لإضافة نكهة رائعة للحلوى.
4. يمكنكِ استخدام الكاكاو الحلو أو الغير حلو، حسب الذوق الشخصي.
5. يمكنكِ استخدام مربى التوت أو المشمش أو الفراولة لإضافة نكهة مختلفة للحلوى.
تيراميسو بنكهة الشوكولاتة
يمكن تحضير تيراميسو بنكهة الشوكولاتة بإضافة 1/4 كوب من الكاكاو المحضّر إلى الكريمة.
يمكنكِ أيضاً إضافة شرائح الشوكولاتة الداكنة بين طبقات البسكويت والكريمة لإضافة نكهة رائعة للحلوى.
خلاصة
تيراميسو هي حلوى إيطالية شهيرة تحضّر بالبسكويت المغمور بالقهوة والكريمة والمربى، وتصفي في طبقات يتخللها خليط من البيض النيئ والسكر وجبن الماسكاربوني وتزين بالكاكاو أو جوز الهند.
تعتبر تيراميسو وجبة خفيفة رائعة للإستمتاع بها في الأوقات الهادئة مع العائلة والأصدقاء. يمكن تحضيرها بنكهة الشوكولاتة أيضاً. استمتعوا بتحضيرها وتناولها!
إذا ماكنت تبحث عن المحافظة علي الوزن والرشاقة فإن الكعكة الواحدة من تراميسو تحتوي تقريبا علي 1000 سعر حراري، لذا يُنصح بإستهلاك كمية قليلة فقط منه حتي لا تزيد السعرات الحرارية في جسمك عن النسبة المطلوبة يوميا.
بالنسبة لبسكويت تراميسو يمكنك إستعمال بسكويت “لواكر” ويوجد منه أنواع مختلفة وجميعها مناسبة لعمل تراميسو مثل بسكويت “لواكر” باللوز أو بسكويت “لواكر” بالبندق أو “لواكر” بسكويت الكابتشينو أو بسكويت “لواكر” ويفر كابتشينو
