المكرونة البشاميل بطريقة غير أي حد

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

مين مش بيحب المكرونة البشاميل الصغير قبل الكبير بيحبها أكلة حلوة ولذيذة وحاضرة بصفة مستمرة على سفرة كل بيت مننا بس على الرغم من كده أغلب اللي بيعملها بتبوظ منه لأنها مش بتبقى متماسكة كده ومش بتطلع قطعة واحدة أول ما نيجي نغرفها من الصينية علشان نقدمها النهارده  بقى هعلمكم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بطريقة تخليها تطلع حته وحده انهارده هقلكم ازاي تطلعوها حته وحده متماسكة……. 
**المكونات
نص كيلو مكرونة قلم
نص كيلو لحمة مفرومة
بصلتين حلوين كده 

حب طماطم 
**مكونات البشاميل 
معلقتين زبدة
٣معالق دقيق 
نص لتر لبن
البهارات 
ملح وفلفل أسود السبع بهارات بس كده

 ويلاه نشوف حنعملها 

هنجيب الحلة ونحط فيها مياه ونحطها علي النار ونسيبها تغلي وبعد ما تغلي نحط معلق ملح وملعقتين زيت وبعد كده نحط المكرونة ونسيبها حوالي ٧ دقايق علي النار تغلي وبعد كده نصفيها بس مندلقش المياه بتعتها نخلي  منها كده قد كوباية  وهقلكم ليه،،،
**يالا بينا نعمل الحمه المفرومة
هنجيب حلة علي النار ونحط مكعب ذبدة وبعد كده نحط الحمة ونسيبها شويه نقلب فيها لحد ما لونها يتغير وبعد كده ننزل بالبصل نكون مقطعينه مكبات صغيرة ونشوحهم شويه ونحط التوابل ملعقة ملح وفلفل اسود والسبع بهارات وبعد كده نجيب ١لطماطم نبشرها وننزل بيها ونحط شويه سكر صغيرين، ،، 
**وناجي بقى للي بيخلي المكرونة أطيب طعم البشاميل الجميل…. 

 هنجيب حلة علي النار ونحط معلقتين الذبدة وبعد كده ننزل بالدقيق ونقلبهم شويه مع بعض وننزل بالبن وحده وحده ونحط كوباية المياه بتاعت سلق المكرونة لحد ما نظبط القوام بتاعه وبس كده يلاه نرصها في الصينية،،، 
هنجيب الصينية بتعتنا ونحط فيها شويه من البشاميل وبعد كده نحط شويه بشاميل علي المكرونة ونقلبهم في بعض وبعد كده ننزل بنص كمية المكرونة في الصينيه ونساويها كده ونحط الحمة وبعد كده نص المكرونة التاني وننزل بباقي البشاميل وممكن نحت بيضة علي وش الصينية بس دي اختياري في الي مش بيحب البيض عادي مفيش مشكلة بس كده وبالهنا والشفا وكل عام وأنتم بألف صحة