طريقة تحضير حلا الفقع
**المحتويات**
1. حلا الفقع
2. مقادير حلا الفقع
3. طريقة عمل حلا الفقع
**حلا الفقع**
هل ترغبين في الاستمتاع بحلا لذيذ مع كوب من قهوتكِ الدافئة؟ إذا كانت إجابتكِ "نعم"، فلا تفوتي تجربة وصفتنا اليوم. في هذا المقال، سنقدم لكِ مقادير وطريقة تحضير حلا الفقع. تُعتبر حلا الفقع من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثيرون، خاصة في العالم العربي. تتكون من كرات من العجينة المحشوة والمغلفة بمزيج لذيذ من النكهات والصوص الرائع. جربيها ولن تندمي!
**مقادير حلا الفقع**
**للتغليف:**
- ¼ كوب سكر بني بودرة
- ¼ كوب بودرة كاكاو
- ¼ كوب قرفة مطحونة
**للعجينة:**
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
- 350 مل ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
- رشة ملح
- 4 أكواب دقيق أبيض
- ¼ كوب سكر بني للقالب
- قطع جبن كيري للحشو حسب الرغبة
**للصوص:**
- 3 قطع جبن كيري
- ¼ كوب حليب مكثف
- 2 ملعقة كبيرة دريم ويب
- 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
- ¼ كوب صوص كراميل
**طريقة عمل حلا الفقع:**
لتحضير طبقة التغليف، امزجي في وعاء كل من: بودرة السكر البني، بودرة الكاكاو، والقرفة المطحونة، ثم اتركي هذا المزيج جانبًا لبضع دقائق.
أما لتحضير العجينة، ضعي في وعاء كبير كل من: الخميرة الفورية، بيكربونات الصوديوم، الماء الفاتر، الحليب البودرة، والزيت النباتي، وامزجيهم جيدًا، ثم اتركي المزيج جانبًا ليختمر.
بعد أن يختمر المزيج، أضيفي إليه كل من: السكر الأبيض والملح، وامزجي مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات. ثم أضيفي الدقيق الأبيض تدريجيًا مع العجن.
استمري في عجن المكونات حتى تتشكل لديك عجينة طرية ومتماسكة، ثم قومي بتكويرها إلى كرات دائرية، مع حشو كل كرة بقطعة من جبن كيري.
اغمسي كرات العجينة المحشوة بجبن الكيري في مزيج من بودرة السكر البني (للتغليف) جيدًا، ثم رصي هذه الكرات بجانب بعضها البعض في قالب مرشوش بكمية من السكر البني.
اتركي كرات العجينة في القالب لتختمر قليلاً، ثم أدخليها إلى الفرن حتى تنضج. بعد ذلك، أخرجيها لتبرد قليلاً ثم اقلبّيها في صينية كبيرة.
لتحضير الصوص، اخفقي بالمضرب الكهربائي كل من جبن الكيري، الحليب المكثف، الدريم ويب، والحليب السائل، ثم زيني كرات حلا الفقع بهذا الصوص.
في النهاية
زيني الحلا بطبقة أخيرة من صوص الكراميل، ثم قدميه جاهزًا للأكل وبالهناء والشفاء.
خاتمة
وبهذا نكون قد تعرفنا على طريقة تحضير حلا الفقع بخطوات بسيطة ونكهة استثنائية تجمع بين فخامة المكونات وروعة الابتكار. لا شك أن هذه الوصفة ستكون إضافة مميزة لسفرتك، خصوصًا في المناسبات الخاصة أو حين ترغب في تقديم شيء مختلف يلفت الأنظار. جربها وشاركها مع أحبائك، واستمتعوا معًا بطعم لا يُنسى يجمع بين التراث والذوق العصري.
