طريقة عمل ترند سويسرول الخلاط

 

السويتسرول هو من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان. تتميز بسهولة التحضير والمذاق الرائع، خاصة إذا كانت الوصفة تعتمد على استخدام الخلاط لتسهيل العملية. في هذه المقالة، سنقدم لك طريقة عمل سويسرول الخلاط بخطوات بسيطة وسهلة تناسب جميع أفراد العائلة.

 

المكونات:

•  
• - 4 بيضات
• - كوب سكر
• - كوب دقيق
• - نصف كوب زيت نباتي
• - ملعقة صغيرة فانيليا
• - ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• - رشة ملح
• - 3 ملاعق كبيرة كاكاو (اختياري)
• - مربى أو شوكولاتة للدهن (للحشوة)

 

خطوات التحضير:

 

1. تجهيز المكونات:

•  
• - سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• - ضعي ورق الزبدة في صينية الخبز المناسبة لتحضير السويسرول.

 

2. تحضير الخليط:

•  
• - في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفي البيض والسكر والفانيليا واخفقيهم جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.
• - أضيفي الزيت واستمري في الخفق لمدة دقيقتين.
• - في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح. إذا كنتِ تفضلين السويسرول بالكاكاو، قومي بإضافة الكاكاو إلى الخليط الجاف.

 

3. دمج المكونات:

•  
• - ضعي المكونات الجافة بالتدريج فوق خليط البيض والسكر مع التحريك بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى تمتزج جميع المكونات.
• - اسكبي الخليط في الصينية المجهزة ووزعيه بالتساوي.

 

4. الخبز:

•  
• - اخبزي السويسرول في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا ويصبح لون العجينة ذهبيًا فاتحًا.
• - بعد إخراج السويسرول من الفرن، اقلبيه على قطعة قماش نظيفة وقومي بإزالة ورق الزبدة.

 

5. التشكيل والحشوة:

•  
• - قومي بلف السويسرول وهو دافئ برفق باستخدام القماش لتشكيل لفة السويسرول، واتركيه ليبرد قليلاً.
• - بعد أن يبرد، قومي بفرد السويسرول برفق وادهني المربى أو الشوكولاتة المفضلة لديكِ في الداخل، ثم أعيدي لفه مرة أخرى.

 

نصائح لضمان نجاح السويسرول:

•  
• - تأكدي من خفق البيض والسكر جيدًا لضمان أن يصبح السويسرول هشًا وخفيفًا.
• - لا تبالغي في خبز السويسرول حتى لا يجف ويفقد ليونته.
• - يمكن إضافة نكهات أخرى حسب الذوق مثل الفانيليا أو الشوكولاتة.

 

خاتمة:

 

بإتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ الآن تحضير السويسرول الشهي باستخدام الخلاط بكل سهولة. يعتبر هذا الحلى خيارًا مثاليًا للمناسبات العائلية أو كتحلية خفيفة بعد الوجبات. جربيه اليوم وتمتعي بمذاقه الرائع!