طريقة عمل البسبوسه دمياطي
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ، سوف نتكلم اليوم عن كل ما يخص البسوسة الدمياطي ، اتمني ان تنال إعجابكم
البسبوسة الدمياطي:
المكونات:
• 2 كوب من سميد
• 1 كوب من سكر
• 1 كوب من اللبن زبادي
• 1/2 كوب من السمن المذاب
• 1/2 كوب من جوز هند مبشور
• 1 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة من فانيليا
• لوز أو فستق (للتزيين) ويمكن استبداله باي مكسرات تريدها
الشربات (القطر):
• 2 كوب من السكر
• 1 1/2 كوب من الماء
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة صغيرة من ماء زهر (اختياري)
الطريقة:
1. تحضير الشربات:
• في قدر على النار، ضعي السكر والماء وحركي حتى يذوب السكر.
• عندما يبدأ في الغليان، أضيفي عصير الليمون ودعيه يغلي لمدة 10 دقائق.
• أضيفي ماء الزهر إذا رغبتِ، ثم اتركي الشربات ليبرد.
2. تحضير البسبوسة:
• في وعاء كبير، اخلطي السميد، السكر، جوز الهند، والبيكنج باودر.
• أضيفي اللبن الزبادي والسمن المذاب والفانيليا وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالسمن وساوي السطح.
• زيني الوجه باللوز أو الفستق.
الخبز:
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
• اخبزي البسبوسة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
الإضافة للشربات:
• عند إخراج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشربات البارد عليها وهي ساخنة.
• اتركيها لتتشرب الشربات وتبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم.
بالهنا والشفا!
2. تحضير البسبوسة:
• في وعاء كبير، اخلطي السميد، السكر، جوز الهند، والبيكنج باودر.
• أضيفي اللبن الزبادي والسمن المذاب والفانيليا وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالسمن وساوي السطح.
• زيني الوجه باللوز أو الفستق.
الخبز:
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
• اخبزي البسبوسة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
4. الإضافة للشربات:
• عند إخراج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشربات البارد عليها وهي ساخنة.
• اتركيها لتتشرب الشربات وتبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم.
بالهنا والشفا!
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
جربو الطريقة مش هتندمو ، لذيذه جدا 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
