كيفية تحضير كيكة الهوهوز بنكهات الشوكولاتة والفراولة

المقدمة:

كيكة الهوهوز، التي تتميز بشكلها الحلزوني المحشو بالكريمة الغنية، هي حلوى محبوبة للغاية حول العالم. تتنوع نكهاتها بين الشوكولاتة والفانيليا والفراولة، مما يجعلها الخيار المثالي للمناسبات الخاصة ولإشباع الرغبة في تناول حلوى لذيذة في أي وقت. في هذا المقال، سنتناول كيفية تحضير كيكة الهوهوز بنكهات الشوكولاتة والفراولة كما تظهر في الصورة، مع شرح المكونات والطريقة خطوة بخطوة.

مكونات كيكة الهوهوز بالشوكولاتة:

للكيك:

4 بيضات كبيرة

1 كوب سكر

1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات

1/4 كوب كاكاو بودرة

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

رشة ملح

للحشوة:

1/2 كوب كريمة خفق

1/2 كوب سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

للتغليف:

200 غرام من الشوكولاتة الداكنة المذابة

1 ملعقة كبيرة من الزبدة

---

مكونات كيكة الهوهوز بالفراولة:

للكيك:

4 بيضات كبيرة

1 كوب سكر

1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات

1/4 كوب فراولة مجففة مسحوقة

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

رشة ملح

للحشوة:

1/2 كوب كريمة خفق

1/2 كوب سكر بودرة

1/2 كوب مربى الفراولة

للتغليف:

200 غرام من الشوكولاتة البيضاء المذابة

1 ملعقة كبيرة من الزبدة

---

طريقة تحضير كيكة الهوهوز بالشوكولاتة:

تحضير الكيك:

سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، اخفق البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.

أضف الفانيليا واستمر في الخفق.

في وعاء منفصل، اخلط الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، والملح.

أضف الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط البيض واخلط حتى يتجانس.

افرد الخليط في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة واخبزه لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج.

تحضير الحشوة:

اخفق كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح كثيفة.

افرد الكريمة على الكيك بعد تبريده ولفه برفق على شكل رول.

تحضير التغليف:

أذب الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة على نار هادئة.

غلف رول الكيك بالشوكولاتة المذابة واتركه يبرد حتى تتماسك الشوكولاتة.

---

طريقة تحضير كيكة الهوهوز بالفراولة:

تحضير الكيك:

اتبع نفس خطوات تحضير الكيك بالشوكولاتة، ولكن استبدل الكاكاو ببودرة الفراولة المجففة.

تحضير الحشوة:

اخفق كريمة الخفق مع السكر البودرة، ثم أضف مربى الفراولة واخلط جيدًا.

افرد الحشوة على الكيك ولفه بنفس الطريقة.

تحضير التغليف:

أذب الشوكولاتة البيضاء مع الزبدة، ثم غلف بها الكيك واتركه يبرد.

---

الخاتمة:

تحضير كيكة الهوهوز بالشوكولاتة والفراولة لا يتطلب الكثير من الوقت أو المكونات. إنها وصفة مثالية لمن يرغب في إعداد حلوى مميزة تسر الجميع بمذاقها الغني وشكلها الجذاب. جرب تحضير هذه الوصفة في منزلك واستمتع بتقديمها لعائلتك وأصدقائك في المناسبات المختلفة ولاتنسا تقيمك ارجوك هذا يجعلنا نستمر ورساله لو عايز تستفسر عن حاجة.