طريقة عمل الوافل زي المحلات بدون ماكينة
0 المراجعات
طريقة عمل الوافل زي المحلات بدون ماكينة
يُعدّ الوافل من الحلويات اللذيذة التي تُحبّبها القلوب، وتُضفي على مائدتك لمسة من التميز.
ولكن ماذا لو لم تكن لديك ماكينة الوافل؟ لا داعي للقلق! فمع هذه المقالة، ستتعرف على طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الوافل في المنزل دون الحاجة إلى أي أدوات خاصة.
المقادير:
- كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات
- ملعقتان كبيرتان سكر
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- بيضتان
- كوب حليب
- ربع كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
طريقة التحضير:
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، نخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.
- خلط المكونات الرطبة: في وعاء آخر، نخلط البيض والحليب والزيت والفانيليا.
- دمج المكونات: نسكب المكونات الرطبة على المكونات الجافة ونخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- تسخين المقلاة: نضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونتركها حتى تسخن.
- صبّ العجينة: نُسكب كمية من العجينة في المقلاة، بحيث تغطي القاع بشكلٍ متساوٍ.
- طهي الوافل: نترك الوافل على النار لمدة 2-3 دقائق، أو حتى يظهر على سطحه فقاعات هوائية.
- تقليب الوافل: باستخدام ملعقة مسطحة، نقلب الوافل ونتركه على النار لمدة دقيقة أخرى حتى يصبح ذهبي اللون.
- التكرار: نكرر الخطوات من 5 إلى 7 حتى تنتهي كمية العجينة.
- التقديم: نقدم الوافل ساخنًا مع الإضافات المفضلة، مثل العسل، شراب القيقب، الفواكه الطازجة، المكسرات، أو صوص الشوكولاتة.
نصائح:
- تأكد من تسخين المقلاة جيدًا قبل صبّ العجينة.
- لا تُسكب كمية كبيرة من العجينة في المقلاة، حتى لا يصبح الوافل سميكًا.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى العجينة، مثل رقائق الشوكولاتة، قطع الفواكه، أو المكسرات.
- للحصول على وافل مقرمش أكثر، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من نشا الذرة إلى المكونات الجافة.
- تأكد من تنظيف المقلاة بعد كل استخدام.
مع هذه الخطوات البسيطة، ستتمكن من تحضير الوافل اللذيذ في المنزل دون الحاجة إلى ماكينة الوافل. استمتع بتجربة مميزة وأضف لمسة إبداعية على مائدتك!
ملاحظات:
- يمكنك استخدام مقلاة الكريب بدلًا من المقلاة غير اللاصقة.
- تأكد من مراقبة الوافل أثناء الطهي، حتى لا يحترق.
- يمكنك ضبط كمية السكر حسب رغبتك.
طريقة عمل الوافل بدون بيض: لذة نباتية مميزة!
هل تبحث عن بديل نباتي لذيذ للوافل؟ لا داعي للقلق! فمع هذه المقالة، ستتعرف على طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الوافل اللذيذ بدون استخدام البيض.
المقادير:
- كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات
- ملعقتان كبيرتان سكر
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب ونصف حليب نباتي (مثل حليب اللوز أو حليب الصويا)
- ربع كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
- ملعقة كبيرة خل أبيض
طريقة التحضير:
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، نخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.
- خلط المكونات الرطبة: في وعاء آخر، نخلط الحليب النباتي والزيت والفانيليا والخل.
- دمج المكونات: نسكب المكونات الرطبة على المكونات الجافة ونخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- تسخين المقلاة: نضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونتركها حتى تسخن.
- صبّ العجينة: نُسكب كمية من العجينة في المقلاة، بحيث تغطي القاع بشكلٍ متساوٍ.
- طهي الوافل: نترك الوافل على النار لمدة 2-3 دقائق، أو حتى يظهر على سطحه فقاعات هوائية.
- تقليب الوافل: باستخدام ملعقة مسطحة، نقلب الوافل ونتركه على النار لمدة دقيقة أخرى حتى يصبح ذهبي اللون.
- التكرار: نكرر الخطوات من 5 إلى 7 حتى تنتهي كمية العجينة.
- التقديم: نقدم الوافل ساخنًا مع الإضافات المفضلة، مثل العسل، شراب القيقب، الفواكه الطازجة، المكسرات، أو صوص الشوكولاتة
طريقة عمل الوافل بالماكينة
المقادير:
- كوبان من الطحين متعدد الاستخدامات
- رشة ملح
- كوب ماء
- بيضتان
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- كوب لبن خاثر
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير:
- تسخين آلة الوافل: قبل البدء، تأكد من تسخين آلة الوافل وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، نخلط الدقيق والملح.
- خلط المكونات الرطبة: في وعاء آخر، نخلط الماء والبيض والزبدة المذابة واللبن الخاثر والفانيليا.
- دمج المكونات: نسكب المكونات الرطبة على المكونات الجافة ونخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- صبّ العجينة: نُسكب كمية من العجينة في كل قالب من قوالب آلة الوافل، بحيث تغطي القاع بشكلٍ متساوٍ.
- طهي الوافل: نغلق آلة الوافل ونتركها تعمل لمدة 2-3 دقائق، أو حتى يصبح الوافل ذهبي اللون ومقرمشًا.
- إخراج الوافل: نفتح آلة الوافل برفق ونخرج الوافل بحذر.
- التكرار: نكرر الخطوات من 5 إلى 7 حتى تنتهي كمية العجينة.
- التقديم: نقدم الوافل ساخنًا مع الإضافات المفضلة، مثل العسل، شراب القيقب، الفواكه الطازجة، المكسرات، أو صوص الشوكولاتة.
نصائح:
- تأكد من تسخين آلة الوافل جيدًا قبل صبّ العجينة.
- لا تُسكب كمية كبيرة من العجينة في كل قالب، حتى لا يفيض الوافل من القالب.
- يمكنك رشّ بعض السكر أو القرفة على العجينة قبل صبّها في القالب للحصول على نكهة مميزة.
- تأكد من مراقبة الوافل أثناء الطهي، حتى لا يحترق.
- يمكنك تنظيف آلة الوافل بسهولة باستخدام قطعة قماش مبللة بعد كل استخدام.مع هذه الخطوات البسيطة، ستتمكن من تحضير الوافل اللذيذ في المنزل باستخدام آلة الوافل. استمتع بتجربة سهلة وممتعة وأضف لمسة إبداعية على مائدتك!
ملاحظات:
- يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل بدلًا من الدقيق الأبيض.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز إلى المكونات الرطبة للحصول على نكهة مميزة.
- تأكد من اتباع تعليمات الشركة المصنعة لآلة الوافل الخاصة بك.
- يمكنك تجربة مختلف أنواع العجينة لتحضير الوافل بنكهات مختلفة.
- سهولة التحضير: تُعدّ آلة الوافل أداة سهلة الاستخدام تُساعد على تحضير الوافل بسرعة وبدون أي تعقيد.
- سرعة التحضير: تُتيح آلة الوافل تحضير الوافل في غضون دقائق قليلة، مما يجعلها مثالية لوجبة إفطار سريعة أو تحلية لذيذة.
- نتائج متناسقة: تضمن آلة الوافل الحصول على وافل متساوٍ الشكل والحجم في كل مرة.
- تنوع الاستخدامات: يمكن استخدام آلة الوافل لتحضير أنواع مختلفة من الوافل، مثل الوافل البلجيكي، الوافل الأمريكي، وحتى البان كيك.
