,كيفيه عمل المكرونه بالبشاميل بطريقه سهله وبسيطه جدا

في هذا المقال سوف نتحدث عن طريقه المكرونه بالبشاميل بطريقه سهله وبسيطه جدا وجدير بالذكر ان المكرونه بالبشاميل لها سعرات حراريه كبيره ولكنها في نفس الوقت مفيده جدا جدا للكبار وللصغار لانها تحتوي على اللبن الذي يوجد فيه كالسيوم وتحتوي على، المكرونه التي تحتوي على نشويات واللحمه المفرومه التي ايضا هي فيها الحديد 

نبدا اولا مع، المكونات وهي عباره عن 

 نص كيلو لحمه مفرومه  

2 كيس مكرونه يعني كيلو مكرونه  

بصلتين مبشورتين   

فلفل شرايح

بهارات ملح وفلفل اسود وكمون وكزبره وبهارات لحمه  كيلو لبن 

،، وعدد 2 كوب دقيق 

معلقه توم مفروم 

عدد 2 بيضه 

 ثانيا ، طريقه التحضير وهي 

نجهز الفرن على درجه حراره 180 ونتركه حتى يسخن 

، نبدا اولا بسلق المكرونه في اناء به معلقه من الزيت ومعلقه من الملح وتسلق جيدا لمده سبع دقائق ثم تترك جانبا  

، ثانيا ناتي بحله متوسطه ونضع فيها المعلقه من الزيت والبصلتين المبشرتين ورشه ملح ورشه فلفل اسود ورشه بهارات مشكله ورشه بهارات اللحمه ثم نضع اللحمه المفرومه ونقلب جيدا 

ونضع شرائح الفلفل مع اللحمه ونقلب جيدا الى ان تنضج اللحمه تماما 

، ثالثا طريقه تحضير البشاميل وهي سهله جدا وبسيطه ناتي  الحله ونضع فيه كيلو اللبن، ويكون باردا وليس ساخنا ثم بعد ذلك نضع فيه  كوبايتين من الدقيق ونقلب جيدا ونضع البهارات الملح والفلفل الاسود وبهارات الايه كمون وكزبره 

، ونضعه على النار حتى يتم اختلاط الدقيق مع اللبن ويكون لنا البشاميل سمكه يكون خفيفا وليس ثقيلا 

،،،، نجهز صينيه تكون غويطه ونضع فيها طبقه من البشاميل ثم المكرونه ثم اللحمه المفرومه ثم نغطي بالمكرونه وطبقه اخرى من البشاميل ويتم وخفق البيضتان مع ملح وفلفل اسود ونضعهم على الوجه 

،، يتم وضع الصينيه بعد ذلك في الفرن وتاخذ من 20 دقيقه الى 30 دقيقه ويتم نضج البشاميل ونبدا في التقديم

، ومن هنا يتم تقديمها مع السلطه الخضراء وهي طماطم و  بصل صغير وجرجير وخيار وبقدونس ورشه ملح ورشه خل وعصره ليمون وبالهناء  والشفاء واراكم في وصفه جديده

،