طريقه عمل سلطه الكلوسلو زي بازوكا وكنتاكي
فوائد سلطه الكلوسلو والمكونات وطريقه تحضيرها
1-فوائد السلطه:
سلطة الكلوسلو تحتوي على مجموعة من المكونات الغنية بالفوائد الصحية، وهنا بعض الفوائد التي قد تحصل عليها عند تضمينها في نظامك الغذائي:
غنية بالفيتامينات والمعادن: سلطة الكلوسلو تحتوي على الكلوسلو والجزر واللوز والبصل الأحمر وغيرها، مما يجعلها مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الجسم.
الألياف لتعزيز الهضم: تحتوي الخضروات في السلطة على كميات كبيرة من الألياف التي تعزز عملية الهضم وتسهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
اللوز للدهون الصحية: رشة اللوز في السلطة تضيف لمسة لذيذة وتمد الجسم بدهون صحية، خاصة الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
منخفضة في السعرات الحرارية: يمكن أن تكون سلطة الكلوسلو خيارًا منخفضًا في السعرات الحرارية، مما يجعلها مثالية لأولئك الذين يسعون للحفاظ على وزنهم.
تقوية جهاز المناعة: الخضروات والفواكه الموجودة في السلطة تحتوي على فيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجهاز المناعي.
تحسين صحة القلب: الدهون الصحية الموجودة في اللوز واستخدام صلصة السلطة الخفيفة يمكن أن يساهم في دعم صحة القلب.
تعزيز الشعور بالشبع: نظرًا لاحتوائها على الألياف والمكونات الغنية، يمكن أن تساعد سلطة الكلوسلو في تحسين الشعور بالشبع، مما يقلل من تناول الوجبات الزائدة.
2-المكونات:
- 4 أكواب ملفوف مقطّع إلى شرائح رقيقة
- 1/2 كوب جزر مبشور
- 1/4 كوب رشة اللوز المحمصة
- 1/4 كوب بصل أحمر مفروم
- 1/4 كوب الجبن البارميزان المبشور
- 1/3 كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة خل التفاح
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
3-طريقه تحضيرها
في وعاء كبير، اخلطي الكُلْسْلو المقطع مع الجزر المبشور ورشة اللوز المحمصة.
أضيفي البصل الأحمر المفروم والجبن البارميزان إلى الوعاء.
في وعاء صغير، قومي بتحضير صلصة السلطة. اخلطي المايونيز مع خل التفاح وخردل ديجون وعسل، وقومي بتوابلها بالملح والفلفل الأسود.
صبي صلصة السلطة على الخليط وقومي بتحريك المكونات جيدًا حتى تتغلف بالصلصة.
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتداخل نكهات السلطة.
عند التقديم، رشي بالقليل من الجبن البارميزان المبشور واللوز المحمص لإضافة لمسة لذيذة.
قدمي سلطة الكلوسلو كجانب لوجباتك أو كوجبة خفيفة مفيدة.
تمتعي بسلطة الكلوسلو المنعشة واللذيذة كوجبة خفيفة صحية
