طريقة عمل السلطة الروسية
طريقة عمل السلطة الروسية
إليك طريقة عمل السلطة الروسية المعروفة بـ "السلطة أوليفييه" (Olivier Salad):
المكونات:
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومقشرة
- 2 حبة جزر متوسطة الحجم، مسلوقة ومقشرة
- 3 بيض مسلوق، مفروم
- 1 كوب من الدجاج المسلوق، مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 1/2 كوب من الخيار المخلل، مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 1/2 كوب من البازيلاء المسلوقة
- 1/2 كوب من الذرة المعلبة
- 1/2 كوب من الجزر المخلل، مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 1/2 كوب من المايونيز
- ملح وفلفل حسب الذوق
- خس للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
1. قم بتقطيع البطاطس والجزر إلى مكعبات صغيرة.
2. في وعاء كبير، قم بخلط البطاطس المقطعة، والجزر المقطع، والبيض المفروم، والدجاج المقطع، والخيار المخلل، والبازيلاء المسلوقة، والذرة المعلبة، والجزر المخلل.
3. أضف المايونيز إلى الوعاء وقم بتبليط المكونات بالمايونيز، واخلطها جيدًا حتى تتجانس.
4. قم بتذوق السلطة وأضف الملح والفلفل حسب الذوق.
5. قم بتغطية الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليتم تبريد السلطة وتجانس النكهات.
6. عند التقديم، يمكنك وضع السلطة في صحن وتزيينها بأوراق الخس.
وبهذا تكون السلطة الروسية جاهزة للتقديم. تستطيع تناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي في وجبة رئيسية. تذكر أنه يمكنك تعديل المكونات حسب ذوقك الشخصي. بالهناء والشفاء!
هل يمكنني استخدام الدجاج المشوي بدلاً من الدجاج المسلوق؟
نعم، يمكنك استخدام الدجاج المشوي بدلاً من الدجاج المسلوق في سلطة السلطة الروسية. إليك كيفية استخدام الدجاج المشوي في السلطة:
1. قم بشوي صدور الدجاج حتى ينضج تمامًا وتكتسب اللون الذهبي وتصبح عصارية. يمكنك استخدام الشواية، أو المقلاة، أو الفرن لشوي الدجاج.
2. اسمح لصدور الدجاج المشوية بالبرودة لبضع دقائق، ثم قم بقطعها إلى مكعبات صغيرة.
3. في وعاء السلطة، قم بخلط البطاطس المقطعة، والجزر المقطعة، والبيض المفروم، والدجاج المشوي المقطع، والخيار المخلل، والبازيلاء المسلوقة، والذرة المعلبة، والجزر المخلل.
4. أضف المايونيز إلى الوعاء واخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5. يمكنك تذوق السلطة وضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
6. قم بتغطية الوعاء وضعه في الثلاجة ليتم تبريد السلطة وتجانس النكهات لمدة ساعتين على الأقل.
7. قبل التقديم، يمكنك وضع السلطة في صحن وتزيينها بأوراق الخس.
بالتالي، يمكنك استخدام الدجاج المشوي بدلاً من الدجاج المسلوق لإضافة نكهة مميزة إلى سلطة السلطة الروسية. استمتع بتحضير السلطة وبالطعم اللذيذ!
