بسم الله الرحمن الرحيم
وصلاة والسلام على اشرف الانبياء والمرسلين سيدنا محمد عليه افضل الصلات والتسليم اما بعد
لازم نفس المقادير هذي
- نص كيلو لحم /او حبه دجاج المهم تكون مقطعه ارباع
- بصلة متوسطة الحجم وثلاث فصص ثوم
المندي هو طبق تقليدي يمني الأصل، وانتشر لاحقًا في المملكة العربية السعودية والإمارات ودول الخليج العربي. يعتمد على طهي اللحم أو الدجاج مع الأرز البسمتي باستخدام مزيج من البهارات العربية، وغالبًا ما يتم تسويته على الفحم أو في تنور خاص.
المندي هو طبق تقليدي يعود أصله إلى اليمن، وانتقل بعد ذلك إلى دول الخليج مثل السعودية والإمارات. يعتمد المندي على طهي الأرز واللحم أو الدجاج باستخدام البهارات الخاصة، وغالبًا ما يُطهى على الفحم أو في حفرة تحت الأرض، وهو ما يمنحه نكهة مدخنة مميزة.
البفتيك هو شرائح لحم بقري رفيعة يتم تتبيلها وتغليفها بالبقسماط ثم تُقلى أو تُشوى حسب الرغبة. يُقدم عادة بجانب الأرز أو البطاطس أو السلطة، ويُعد من الوجبات السريعة التحضير والمناسبة للغداء أو العشاء.
الكوردن بلو (Cordon Bleu) هو طبق فرنسي كلاسيكي يعتمد على شرائح الدجاج المحشوة بالجبنة ولحم الخنزير (أو الديك الرومي) والمغطاة بطبقة من البقسماط المقرمش.
الملوخية نبات ورقي أخضر غني بالفيتامينات والمعادن، ويُستخدم منذ آلاف السنين في المطبخ المصري. تُطهى عادة مع الثوم والكزبرة وتُقدّم بجانب الأرز أو الخبز، وغالبًا مع الدجاج أو اللحم أو الأرانب.
في هذا المقال نوضح لكم أهم 10 أفكار لتفريزات رمضان 2026 وكيف تجعل حياتك أسهل في الشهر الكريم
يبدو أنك تستخدم VPN أو Proxy. لإظهار الإعلانات ودعم تجربة التصفح الكاملة، من فضلك قم بإيقاف الـVPN/Proxy ثم أعد تحميل الصفحة.
