وصفه طبق رئيسى يسمى المبكبكه الليبيه

اليوم سوف نقدم اكله ليبيه لذيذة جدا جدا تسمى مبكبكه الليبية وصفه ولا اروع من كده بصراحه ونأتى بمكوناتها 

المقادير: 

اى نوع مكرونه حسب الرغبه 

مكعبات لحم او فراخ 

ثلاثه حبات بصل حجم متوسط 

ثلاثه فصوص ثوم 

اربعه حبات من الطماطم 

معلقتين سمنه 

معلقتين صلصة 

فلفل حار 

ملح وفلفل اسود 

واليكم الطريقة: 

نحضر إناء ونضعه على النار ونضع به معلقتين سمنه ونتركه يسخن قليلا وبعد ذلك نضع مكعبات اللحم تأخذ صدمه ونأخذ نقلب نقلب حتى تأخذ لونا جميلا وتشرب كل سوائل اللى سوف تنزل من اللحم وبعد ذلك نضع البصل بعد تقطيعه إلى قصه صغيرة ونقلب مكعبات اللحم مع البصل ثم نضع الثوم بعد فرمه أيضا ونقلب ثم نضع عصير الطماطم  نضع عليهم الفلفل الاسود والملح وقطع من الفلفل الحار ونتركهم تغلى حتى الطهى إلى حد ما ولانتركه يغلى حتى تمام طهى اللحم قبل ان تتدخل فى  تمام الطهى نضع معلقتين الصلصله اللذيذة ونضع بعد ذلك المكرونه وتمكن أن نضع ماء مغلى إذا احتجنا إلى ذلك حتى تغطى المكرونه ونتركهم على النار حتى يتم طهى المكرونه ثم تأتى بطبق التقديم ونضع به المكرونه بقطع اللحم اللذيذة الرائع المميز ونزينه بواحد من الفلفل الحار وتقدمه بالف هنا وشفا …. باحلى من الأطباق الليبيه والتى انتشرت بين القبائل ولاقت اعجاب كل من تذوقها وان سبب تسميتها بهذا بسبب ظهور فقاعات على سطح الإناء وتصدر صوت بكلمه وهو وجبه مميزة تقدم فى الغداء أو العشاء لأنها تكون دسمه وحارة     وتقدم فى ثوانى كبيرة ومن الممكن أن تقدم فى وجبات شهر رمضان الكريم لما لها من وجبه متكامله وبها عناصر بروتين. ومكونات كثيرة وبالف هنا وشفا على قلوبكم واخيرا اتمنى ان يكون يستفاد من وصفات وأتمنى أن أكون عرضت عليكم الوصفه بطريقه جيدة شيقه غير ممله وفقنا الله وإياكم لما فيه خير لنا جميعا وارجو أن تعم الفائدة لكم وان يكون وصفتى نالت اعجابكم 

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الى اللقاء. فى وصفات رائعه أكثر من ذلك