الاعضاء الVIP
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
أكثر الأعضاء تحقيق للأرباح هذا الاسبوع
ahmed fathy حقق

$3.11

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
Ahmed حقق

$1.10

هذا الإسبوع
YoussefMagdy المستخدم أخفى الأرباح
MUHAMMAD85 حقق

$0.66

هذا الإسبوع
تقني بلس - Teqany Plus Articles admin حقق

$0.64

هذا الإسبوع
Mazen المستخدم أخفى الأرباح
ايمان خشاشنة المستخدم أخفى الأرباح
Ahmed Adel حقق

$0.43

هذا الإسبوع
منبع وعى حقق

$0.34

هذا الإسبوع
أرضي شوكي بتتبيلة الخضار الحارة

أرضي شوكي بتتبيلة الخضار الحارة

مرحبا أصدقائي! 

اليوم أقدم لكم طبق الأرضي شوكي بتتبيلة الخضار الحارة.. طبق نباتي صحي شهي قليل الدهون وغني بالعناصر والقيمة الغذائية.. 

هذا الطبق لا يناسب النباتيون فقط.. بل غير النباتيين أيضاً.. إذ يُستحب عدم تناول اللحوم أكثر من مرتين في الأسبوع من أجل صحتنا.  

إضافة البهارات الحارة إلى الوصفة تضفي عليها نكهة شهية.. ليس هذا فحسب.. بل لها عدة فوائد صحية كذلك.. حيث يساعد الفلفل الحار في تسريع الأيض (التمثيل الغذائي) ويساعد الجسم على إستهلاك السعرات الحرارية بشكل أسرع، وعلاوة على ذلك فقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالتوابل يكتفون بتناول حصص صغيرة من الطعام، وبالتالي تناول كميات أقل من السعرات الحرارية.. ولا ننسى أن الفلفل الحار عني بفيتامين C ويُعزز مناعة الجسم!

ولـ الأرضي شوكي فوائد مهمة، فهو يعمل على الوقاية من إلتهابات الكبد حيث ينشط إنتاج االمادة الصفراء في الجسم. ويعالج مشاكل الجهاز الهضمي من عسر هضم، إمساك، إنتفاخات، غازات وحرقة البول.. أيضا يعمل الأرضي شوكي على علاج الضعف الجنسي وتقوية الرغبة الجنسية لدى كل من الرجل والمرأة. 

والجدير بالذكر أن الأرضي شوكي قليل السعرات الحرارية لذلك فهو مثالي لإنقاص الوزن!

ولأنه غني بالألياف فهو مفيد ويعطي شعور بالشبع لفترات طويلة.

 

لنبدأ بالمقادير:

 

المقادير

400غ أرضي شوكي مثلج

ماء مغلي 

3 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 بصل مفروم

1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم

3 فص ثوم مهروس

1 جزر مفروم 

1 فلفل حلو مفروم

2 طماطم مقشرة ومفرومة 

رشة بهارات حارة 

ملح حسب الرغبة

ماء

 

الطريقة 

يوضع الأرضي شوكي في الماء المغلي على النار ويُسلق لبعض الوقت حتى يُصبح طرياً 

يُرفع الأرضي شوكي من ماء السلق ويوضع في صينية بايركس

في مقلاة على النار؛ يوضع الزيت ويُشوح البصل مع الزنجبيل ثم يُضاف الثوم

(يُبلل قعر المقلاة بقطرات الماء عند الحاجة لمنع الالتصاق)

يُضاف الجزر ويُشوح ثم يُضاف الفلفل الحلو 

تُضاف الطماطم، البهارات والملح 

يُضاف الماء ويُقلب 1 دقيقة قبل إخماد النار

تُوزع حشوة الخضار الحارة في قوالب الأرضي شوكي ثم تُوزع باقي الحشوة في أرض الصينية 

تُخبز في فرن مُحمى على درجة حرارة معتدلة حتى يتحمر الأرضي شوكي (يُضاف ماء عند الحاجة)

 

صحة وهنا 

التعليقات (2)
سهام حسن

2022-03-23 00:02:04

رائع رائع جدا جدا جدا
تسلمى على وصفه
المذاق الصحي

2022-03-23 00:42:24

أشكرك سهام كلك ذوق 😊
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق
مقالات مشابة
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.