ثلاث وصفات مميزة الدونات الرهيبة و كرات الشيكولاته و تشيز كيك اللوتس
إذا كنتِ تبحثين عن طرق سهلة وسريعة لتحضير حلويات شهية تُبهر أسرتك وضيوفك، فأنتِ في المكان الصحيح! سنقدّم لكِ ثلاث وصفات مميزة تجمع بين البساطة والطعم الرائع. ستتعرفين أولاً على كرات الشوكولاتة السهلة بدون فرن التي تُحضّر في دقائق قليلة وتذوب في الفم. ثم ننتقل إلى طريقة الدونات الرهيبة التي يعشقها الكبار والصغار بقرمشتها من الخارج وهشاشتها من الداخل. وأخيراً نختم مع التحفة التي لا يقاومها أحد: تشيز كيك اللوتس اللذيذ بنكهته الغنية ومظهره الفاخر.
استعدي لتجربة ممتعة ومذاق لا يُنسى!
الطريقه الاولى 👇 😍 🔥
👌🏻🤎🍫 كرات الشيكولاته سهلة بدون فرن 🍫🤎👌🏻
حلويات سريعة ولذيذة للأطفال والكبار! 😍
✅ المقادير:
للعجينة:
🌾 350 جرام بسكويت سادة
🥄 نصف كوب كاكاو
🍬 نصف كوب سكر
🥛 1 كوب لبن
🌿 معلقة صغيرة فانيليا
🍫 حبوب شيكولاته أو بديل M&M
للتغطية:
🍫 1 كوب شوكولاتة سائحة
🍫 حبوب تشوكليت شيبس أو بديل M&M
🔥 طريقة التحضير:
1️⃣ اكسر البسكويت في الكبة أو على اليدين.
2️⃣ أضيفي الفانيليا.
3️⃣ اغلي اللبن وأضيفي الكاكاو + السكر، ثم قلبي جيدًا.
4️⃣ صبي خليط الكاكاو الساخن على البسكويت وقلبي حتى يتكون خليط يشبه العجينة.
5️⃣ شكلي الخليط على شكل كرات وضعيها على صاج، ثم ادخليها الفريزر لتتماسك.
6️⃣ حضري حمام بخار للشوكولاتة مع معلقة زيت، ثم غمسي الكرات فيها.
7️⃣ ضعي الكرات على صاج أو شبكة وانتظري حتى تمسك الشوكولاتة.
8️⃣ ذوّبي شوكولاتة بيضاء وعملِ الخطوط على الوجه للتزيين، واتركيها لتتماسك.
9️⃣ قدميها في ورق كب كيك أو على صينية تقديم.
😍 النتيجة: كرات شوكولاتة طرية، شهية، وجاهزة بدون فرن!
الطريقه الثانيه 🫰 😍 🔥
🤎🍩 طريقة الدونات الرهيبة 🤎🍩
دونات طرية ومقرمشة، مع الشوكولاتة والتزيين المفضل لديك 😍
✅ المقادير:
🥛 300 مل حليب
🌾 530-550 غ دقيق (حسب قوام العجين)
🥄 30 غ خميرة
🍬 50 غ سكر
🥚 2 بيض
🧈 70 غ زبدة طرية
🧂 قليل من الملح
🔥 طريقة التحضير:
1️⃣ في وعاء عميق، اخلطي جميع مكونات العجينة جيدًا حتى تتكون عجينة طرية.
2️⃣ اتركي العجينة لتخمر لمدة ساعة واحدة.
3️⃣ على طاولة العمل، رشّي القليل من الدقيق وافردي العجينة بسُمك أقل من 1 سم، ثم اقطعيها دوائر باستخدام كوب أو وعاء.
4️⃣ اتركي القطع لتخمر مرة ثانية 45 دقيقة.
5️⃣ سخني الزيت على نار متوسطة، واقلي الدونات حتى تتحمر. ثم ضعيها على منشفة لامتصاص الزيت الزائد.
6️⃣ بعد أن تبرد الدونات، ذوّبي الشوكولاتة واغمسي جانب واحد من كل دونات فيها.
7️⃣ ضعيها على صينية وانتظري حتى تجمد الشوكولاتة، ثم زينيها بالحلوى أو الكريمة حسب الرغبة.
😍 النتيجة: دونات طرية، مقرمشة، ومغلفة بالشوكولاتة – طعم لا يقاوم!
الطريقه الثالثه 👇 🫰 😍
🧡🍮 تشيز كيك اللوتس اللذيذ 🧡🍮
كيكة كريمية وغنية بطعم اللوتس المميز، سهلة التحضير بدون فرن 😍
✅ المقادير:
للبسكويت:
🍪 20 حبة بسكويت لوتس
🌾 100 غ بسكويت شاي عادي
🧈 70 غ زبدة مذابة
🥄 1 ملعقة كبيرة قشطة
للتشيز كيك:
🧀 8 مكعبات جبنة كيري
🥛 علبة كريمة خفق 250 مل
🌿 1 باكيت دريم ويب (كينتون)
🥛 نصف علبة حليب مكثف محلى
🥛 علبتين لبن دسم (لبنة حامضة/سور كريم)
🥄 نصف علبة لوتس (ذوبان في الميكروويف)
💧 2 ملعقة صغيرة جيلاتين مذابة في ربع كوب ماء ساخن
للتزيين:
🥄 2 ملعقة كبيرة زبدة لوتس
🍪 فتات لوتس
🔥 طريقة التحضير:
1️⃣ تحضير طبقة البسكويت:
اطحني البسكويت العادي + لوتس في محضرة الطعام.
أضيفي الزبدة المذابة والقشطة وامزجي جيدًا.
ضعي الخليط في قالب 8 إنش واضغطيه لتشكيل قاعدة متماسكة.
2️⃣ تحضير طبقة التشيز:
اخلطي الحليب المكثف + زبدة اللوتس + جبنة الكيري حتى يتجانس القوام.
أضيفي كريمة الخفق + دريم ويب واخفقي حتى يصبح الخليط كريمي ثقيل.
أضيفي اللبن الدسم واخلطي قليلاً.
أضيفي الجيلاتين المذاب بعد أن يبرد قليلًا وامزجيه مع الخليط.
3️⃣ التجميع:
صبي خليط التشيز على قاعدة البسكويت، وضعيه في الثلاجة ساعتين حتى يتماسك.
أضيفي طبقة زبدة اللوتس فوق التشيز كيك، وزيني بفتات اللوتس.
😍 النتيجة: تشيز كيك كريمي، غني بطعم اللوتس، وجاهز للتقديم!
