طريقة تحضير البيتي فور بالكاكاو: وصفة لذيذة وسهلة التحضير

 

إذا كنت تبحث عن طريقة تحضير البيتي فور بالكاكاو في المنزل، فأنت في المكان الصحيح! البيتي فور هو من الحلويات المحببة التي تقدم في المناسبات الخاصة وأوقات الوجبات الخفيفة. في هذه المقالة، سنتناول كيفية عمل البيتي فور بالكاكاو بطريقة سهلة ولذيذة تضمن لك تجربة رائعة ونكهة مميزة.

 

مكونات البيتي فور بالكاكاو:

1. 1 ½ كوب (190 جرام) دقيق
2. 1/3 كوب (30 جرام) مسحوق كاكاو غير محلى
3. ½ كوب (115 جرام) زبدة غير مملحة - في درجة حرارة الغرفة
4. ½ كوب (100 جرام) سكر ناعم
5. 1 بيضة كبيرة
6. 1 ملعقة صغيرة فانيليا
7. ¼ ملعقة صغيرة ملح
8. ¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

 

طريقة التحضير:

 

تحضير الفرن: 

قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). جهز صينية الخبز بتبطينها بورق الزبدة أو دهنها بقليل من الزبدة.

 

خلط المكونات الجافة: 

في وعاء متوسط، اخلط الدقيق مع مسحوق الكاكاو، الملح، والبيكنج باودر. اترك الخليط جانباً.

 

تحضير الزبدة والسكر:

 في وعاء كبير، استخدم الخفاقة الكهربائية لخلط الزبدة مع السكر الناعم حتى يصبح الخليط خفيفاً وهشاً.

 

إضافة البيض والفانيليا:

 أضف البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر واخلط حتى يتجانس الخليط.

 

دمج المكونات الجافة: 

أضف خليط الدقيق والكاكاو تدريجياً إلى المكونات الرطبة، وامزج حتى يتكون عجين ناعم.

 

تشكيل البيتي فور:

 استخدم ملعقة صغيرة أو مكبس البيتي فور لتشكيل كرات صغيرة أو أقراص من العجين وضعها على صينية الخبز. يمكنك تزيينها بقطع صغيرة من الشوكولاتة أو المكسرات إذا رغبت.

 

الخبز: 

اخبز البيتي فور في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح الأطراف مقرمشة. تأكد من عدم الإفراط في الخبز لضمان بقاء البيتي فور طرياً من الداخل.

 

التبريد: 

بعد إخراج البيتي فور من الفرن، اتركه ليبرد على رف سلكي قبل تقديمه.

 

نصائح لتحسين الوصفة:

•  
• إضافة نكهات: 
• يمكنك تحسين نكهة البيتي فور بإضافة قطع الشوكولاتة الصغيرة أو المكسرات المفرومة إلى العجين.
•  
• التخزين:
•  احفظ البيتي فور في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام، ليبقى طازجاً ولذيذاً.
•  
• التقديم:
•  يقدم البيتي فور بالكاكاو مع الشاي أو القهوة، ويعد خياراً مثالياً للضيوف والمناسبات.

 

خاتمة:

 

في الختام، تُعدّ وصفة البيتي فور بالكاكاو خيارًا ممتازًا لمن يبحثون عن تحلية لذيذة وسهلة التحضير. تتميز هذه الوصفة بنكهة الشوكولاتة الغنية والمقرمشة، مما يجعلها مثالية لمختلف المناسبات والوجبات الخفيفة. 

بفضل مكوناتها البسيطة وخطوات التحضير السهلة، يمكنك الاستمتاع بتحضير البيتي فور في منزلك وتقديمه لأفراد عائلتك وأصدقائك. لا تنسَ تجربة إضافة لمساتك الشخصية من المكسرات أو قطع الشوكولاتة لتعزيز النكهة. 

استمتع بمذاق البيتي فور بالكاكاو واحتفل بأوقاتك السعيدة بهذه الحلوى الشهية!