طريقه عمل الغريبه.

طريقه عمل الغريبه.

0 المراجعات

طريقة عمل الغريبة

مقدمة:

الغريبة من الحلويات العربية اللذيذة والشهيرة، وتتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها.

المقادير:

 * 2 كوب دقيق

 * 1 كوب سمن

 * 1 كوب سكر ناعم

 * 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

 * 1 ملعقة صغيرة ملح

 * 1 حبة بيض

 * 1 ملعقة كبيرة ماء ورد (اختياري)

 * مكسرات للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. تحضير العجينة:

 * في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح حتى تمتزج المكونات جيدًا.

 * أضيفي السمن المذوب تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يتشرب الدقيق السمن.

 * أضيفي البيض وماء الورد (اختياري) مع التقليب حتى يصبح الخليط متماسكًا.

2. تشكيل الغريبة:

 * شكلي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.

 * ضعي كرات الغريبة على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

 * اضغطي على كل كرة من الغريبة بإصبعك لعمل فجوة صغيرة في الوسط.

3. تزيين الغريبة:

 * زّيني الغريبة بالمكسرات (اختياري).

4. خبز الغريبة:

 * سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

 * أدخلي صينية الغريبة إلى الفرن واتركيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

5. تقديم الغريبة:

 * أخرجي الغريبة من الفرن واتركيها تبرد قليلًا.

 * قدمي الغريبة دافئة مع القهوة العربية أو الشاي.

نصائح:

 * تأكد من أن السمن بدرجة حرارة الغرفة قبل استخدامه.

 * يمكنك إضافة بعض النكهات الأخرى إلى العجينة، مثل الفانيليا أو الهيل.

 * إذا لم يكن لديك ماء ورد، يمكنك استبداله بماء عادي.

 * لا تفرطي في خبز الغريبة، وإلا فقد تصبح جافة.

تاريخ الغريبة:

تُعتبر الغريبة من الحلويات العربية القديمة، وتعود أصولها إلى بلاد الشام.

أنواع الغريبة:

هناك العديد من أنواع الغريبة، أشهرها:

 * الغريبة العادية: وهي الغريبة التي يتم تحضيره بالطريقة التي ذكرناها سابقًا.

 * الغريبة بالجوز: وهي الغريبة التي يتم تحضيرها باستخدام الجوز.

 * الغريبة بالفستق الحلبي: وهي الغريبة التي يتم تحضيرها باستخدام الفستق الحلبي.

 * الغريبة باللوز: وهي الغريبة التي يتم تحضيرها باستخدام اللوز.

 * الغريبة بالشوكولاتة: وهي الغريبة التي يتم تحضيرها باستخدام الشوكولاتة.

فوائد الغريبة:

الغريبة مصدر غني بالطاقة والنشويات.

خاتمة:

الغريبة من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير، وهي خيار مثالي لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة و تكون جيده في الأعياد لتقديمها للضيوف.

التعليقات ( 0 )
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق
مقال بواسطة

المقالات

30

متابعين

6

متابعهم

4

مقالات مشابة