بيتزا بالطريقه المصرية

طريقة عمل البيتزا بالطريقة المصرية تتميز بمزج النكهات التقليدية مع العناصر الإقليمية، وهناك بعض الأمتيازات الخاصة التي تجعل البيتزا المصرية فريدة من نوعها. إليك الخطوات:

المكونات:

1. عجينة البيتزا.
2. صلصة الطماطم.
3. الجبنة الموتزاريلا.
4. زيت الزيتون.
5. زعتر.
6. بودرة الثوم.
7. بصل مقطع إلى شرائح رقيقة.
8. طماطم مقطعة إلى شرائح.
9. فلفل أخضر مقطع إلى حلقات.
10. زيتون أسود مقطع إلى شرائح (اختياري).
11. سجق مصري مقطع إلى شرائح (اختياري).

الطريقة:

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة عالية مثل 200-220 درجة مئوية.
2. افرد عجينة البيتزا في صينية فرن بشكل متساوٍ.
3. ضع طبقة رقيقة من صلصة الطماطم فوق العجين.
4. زين البيتزا بالجبنة الموتزاريلا، وتأكد من توزيعها بشكل متساوٍ.
5. أضف البصل المقطع، وشرائح الطماطم، وحلقات الفلفل الأخضر، والزيتون الأسود إذا كنت تستخدمها.
6. رش الزيتون بالزيتون وبعض الزعتر والبودرة.
7. ضع قطع السجق المصري على الوجه إذا كنت تفضله.
8. ادخل الصينية إلى الفرن المُسخن واتركها حتى يصبح لون القاع قريبًا من الذهبي والجبنة مذابة والعجينة مشدودة ومحمرة على الأطراف، وعادة ما يستغرق ذلك حوالي 15-20 دقيقة.

أمتيازات خاصة:

1. الاستخدام بكميات متوازنه  للبصل والثوم يعطي نكهة مميزة وفريدة من نوعها.
2. استخدام السجق المصري يضيف لمسة تقليدية وغنية للبيتزا.
3. تتوفر مجموعة واسعة من الصلصات والتوابل المحلية التي يمكنك إضافتها لتخصيص النكهة بحسب ذوقك الشخصي.

باختصار، البيتزا بالطريقة المصرية تمثل مزيجًا فريدًا من النكهات التقليدية والمحلية، مما يضفي عليها طابعًا مميزًا وشهيًا.

نبذه مختصرة: 
البيتزا والطعم المصري الأصيل

البيتزا بالطعم المصري الأصيل تجمع بين لمسات البيتزا الإيطالية الكلاسيكية ومذاق المكونات المحلية المميزة في مصر. يمكن إضافة لمسات مصرية على البيتزا من خلال استخدام مكونات محلية مثل الزيتون الأسود المصري، والجبنة المصرية المميزة، والفلفل الحلو المحلي، والباذنجان المشوي.

بعض الأمثلة على البيتزا بالطعم المصري الأصيل تشمل:

بيتزا المشويات المصرية: تتضمن طبقة من الطماطم المهروسة، وجبنة الموزاريلا، وشرائح الباذنجان المشوي المتبل، وشرائح الفلفل الحلو، مع إضافة بعض الزيتون الأسود المصري.

بيتزا الفلاحين المصرية: تتكون من طبقة سميكة من جبنة القشقوان أو جبنة العيش، وقطع من الطماطم، والبصل المقلي، والبيض المسلوق أو البيض المخفوق.

بيتزا الكوارع المصرية: تتميز بطبقة سميكة من البازلاء (صلصة البازلاء) بدلاً من الطماطم، مع إضافة قطع من الجبنة المصرية والبسطرمة أو السجق المصري.
نتمنى تجربوها بكل انواعها .