طريقة عمل كيكة شيكولاتة سهلة و سريعة

كيكة شكولاتة سهلة سريعة غرقانة بصوص الشكولاتة الاقتصادي :
مكونات الكيك :
كوبين دقيق متعدد الاستخدامات (٣٠٠ جرام ) 
كوب بودرة الكاكاو الخام بدون سكر (٩٠ جرام)
كوبين سكر عادي (٤٠٠ جرام )
معلقة صغيرة ملح (٥ جرام )
معلقة صغيرة بيكنج بودر (٣جرام )
معلقتين صغيرين بيكربوناتو (١١ جرام )
ثلثين كوب حليب الرائب أو الحليب المضاف إليه خل (١٥٠ جرام ) 
ثلث كوب زيت (٧٥ جرام )
ثلث كوب زبادي (٨٥ جرام ) 
بيضتان كبيرتان في درجة حرارة الغرفة 
كوب من الماء بين الدافئ والساخن ولكن لا يقوم بتسوية البيض ويتحمله الاصبع (٢٢٥ جرام )
معلقتين صغيرتان من الفانيليا (اختياري )

مكونات صوص الشكولاتة :
كوب الا ربع سكر (١٥٠ جرام )
كوب الا ربع كاكاو (٧٠ جرام )
نصف كوب دقيق (٧٠ جرام)
معلقة ونصف كبار نشا 
معلقتين زيت
تلاتة كوب حليب (٣٠٠ جرام )
معلقة صغيرة فانيليا 
٢ معلقة زبدة (٣٠ جرام )

طريقة التحضير : 
هننخل كوبايتين من الدقيق وعليهم كوب الكاكاو وعليهم كوبين السكر ومعلقتين صغيرين من البيكربوناتو ومعلقة صغيرة من البيكنج بودر ونص معلقة صغيرة ملح وننخلهم وبعدين نضيف تلتين كوب من الحليب ومع معلقة صغيرة من الخل ونحط تلت كوب من الزيت وبيضتين في درجة حرارة الغرفة وتلت كوب من الزبادي وكخطوة اختيارية نضيف معلقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان لأنها بتعزز نكهة الشكولاتة في الكيكة وكوب من المية الدافئة المائلة الي السخونة وتضرب المكونات دي كلها سواء بالخلاط أو المضرب الكهربائي أو العادي المتوفر عندك قوام الخليط يكون تقيل وبعدين نحط الخليط ده في صنية مقاس ٢٤ والصنية تكون مدهونة بذبدة ونديها خبطتين وندخلها الفرن ع درجة حرارة ١٧٥ ° ونكون مسخنين الفرن قبلها وبنختبرها بخشبة أو خلة ولازم تطلع نضيفة ومفهاش عجين

طريقة تحضير صوص الشكولاتة الاقتصادي:
هنحتاج كوب الا ربع من السكر وكمان كوب الا ربع من الكاكاوونص كوب من الدقيق  ومعلقة ونص كبار من النشا وتلاتة كوب من الحليب ومعلقة صغيرة من الفانيليا نخلط المكونات كدا ع البارد وبعدها نرفعها ع النار ونضيف معلقتين الزيت ومعلقتين الزبدة ونقلب الخليط لغاية لما يتقل ويكون القوام تقيل 
الكيكة اخدت ٢٥ دقيقة وهخرمها كدا بالخلة واسقيها بكوب حليب وننزل بالصوص ع الكيكة ونسيبها نص ساعة وبعدين نقطعها وبالف هنا وللتزين نحط صوص شيكولاتة من فوقها وبالف هنا