سلطة البنجر بالزبادي لعشاق الكل الصحي الغني بعناصر شهية وطعم لذيذة ونكهة خطيرة
سلطة البنجر بالزبادي
مرحبا بيكم
اود ان اقدم لكم اليوم وصفه جميلة وشهية وتحتوي علي جميع العناصر الغذائية المفيدة للجسم وخاصة الأشخاص اللذين يعانون من مرض فقر الدم
لذلك اود ان أخبركم ان إضافة الخضار الملئ بالقيم الغذائية يساعد على الحصول علي الرشاقه من اجل حياة افضل
ولكن قبل ان أقدم لكم الوصفة اريد ان اعرفك علي فوائد البنجر والزبادي وباقي عناصر الوصفة اذ انها تحتوي علي كثير من العناصر المفيدة للقلب والشعر والبشرة وهذه العناصر هي زيت الزيتون والثوم بالاضافة البنجر والزبادي
إليكم فوائد مكونات الوصفة
اولا فوائد البنجر
⁃ يعد البنجر من الخضار المنخفضة السعرات الحرارية ولكنه يحتوي علي الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة
⁃ السيطرة على ضغط الدم اذ انه يساعد بشكل فعال في ضبط ضغط الدم وعدم ارتفاعه
⁃ يعزز الاداء الرياضي ويساعد علي تحفيز إنتاج الطاقة في خلايا الجسم
⁃ مقاومة الالتهابات اذ ان البنجر يحتوي علي نوع من الاصباغ الطبيعية التي تسهم في تقليل الالتهابات الناتجة عن كثير من الأمراض مثل مرض السمنة
⁃ تحسين عملية الهضم لما يحتوي عليه من ألياف غذائية مفيدة للامعاء
ثانيا فوائد زيت الزيتون
-يعمل علي تحسين صحة البشرة والشعر والعظام
⁃ يحتوي على العديد من الدهون غير مشبعة التي تفيد صحة القلب
⁃ يسهم النظام الغذائي الغني بزيت الزيتون بتقليل الوزن اذ انه يساعد على إنقاص الوزن بشكل فعال
⁃ يساعد تناول ملعقة من زيت الزيتون بشكل يومي على تقليل الاصابة بامراض القلب
ثالثا الثوم
تناول مقدار من الثوم بشكل معتدل يساعد علي خفض معدلات الكوليسترول والحد من الجلطات الدموية و الامراض المعوية
رابعا الزبادي
يعد الزبادي من الاكلات التي تحتوي على الكثير من العناصر والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم وتحد من الاصابة بالعديد من امراض الجهاز الهضمي
والان بعد ان سردت لكم في ملخص سريع فوائد مكونات الوصفة اريد ان أتشارك معكم علي عرض مكوناتها وطريقة عملها
وارجو ان تكون نافعة ولذيذة للأشخاص الذين يهتمون بالاكل الصحي من اجل حياة أفضل
١- المكونات
⁃ اثنين من حبة البنجر المسلوق والمقطع مكعبات صغيرة
⁃ فص ثوم مفروم
⁃ علبة زبادي كامل الدسم او خالي الدسم حسب الرغبه
⁃ اثنين ملعقة من اللبن او الحليب
⁃ رشة ملح والقليل من عصير ليمون
⁃ ملعقة خل
- مائة جرام من البسلة والفاصوليا الخضراء المسلوقة
-بقدونس للتزيين
٢- الطريقة
تحضر السلطة علي البارد في وعاء كبير نضع الزبادي ومقدار الحليب ونقلب جيدا حتى يتجانس ثم نضيف البنجر المسلوق والمقطع مكعبات ومائه جرام من البسلة والفاصوليا المسلوقة وفص الثوم
ونقلب جيدا ثم نضيف الملح والخل وملعقة زيت الزيتون ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات ويتجانس الخليط ثم نضيف المكونات في طبق التقديم وتزين برشة بقدونس
الوصفة تكفي اربع اشخاص
أتمنى ان تنال إعجابكم
شكرا لكم
بصحة وهنا
