طريقة بسيطة لعمل السمك البلطي سنجاري..🐟
_طريقة بسيطة لعمل السمك البلطي سنجاري..🐟
من الشيف #عبيرعبدالحليم
- ويمكن عمل السمك السنجارى في جميع أنواع السمك ولكن يفضل أن تكون السمكة ذات حجم كبير مما يسمح بفتحها وحشوها.🦈🐬🐟🐋
- والسمك من أنواع اللحوم الصحية المهمة للصحة، وينصح بتناوله بمعدل مرتين أسبوعيا،
وذلك لاحتوائه على العناصر المهمة للجسم والمخ والمناعه وجميع أجهزة الجسم،
كما أنه قليل السعرات الحرارية والإفراط في تناوله
ليس له أى أضرار جانبية.🐟
_ اولا المقادير :🐟
1- كيلو سمك بلطي كبير الحجم ( مغسول ومفتوح من الظهر )
2- بصلة كبيرة ( مقطعة مكعبات صغيرة )
3- عدد 2 حبة بطاطس ( مقطعة شرائح )
3- عدد 2 حبة طماطم ( مقطعة مكعبات )
4- ربطة من البقدونس الطازج والكزبرة والشبت
5- عدد حبات فلفل الوان وحار
6- عدد 3 ملاعق كبيرة ثوم
7- ملعقة كبيرة كمون
8- ملعقة كبيرة كزبرة جافة
9- ربع كوب خل
10- ربع كوب عصير ليمون
11- ربع كوب زيت
12- ملح حسب الرغبة
_ثانيا طريقة التحضير :🐟
نحضر تتبيلة السمك نفرم في الكبة 4 حبات من الفلفل الالوان والحار والثوم ونضيف الملح والكمون والكزبرة والخل والليمون
ثم في وعاء نضع البصل والطماطم والبطاطس
والفلفل مقطع مكعبات ونضع عليهم 3 ملاعق كبيرة من التتبيلة ثم ضيفي الزيت ونخلطهم
ثم نحضر ورق فويل وندهنه قليل من الزيت ونضع كل سمكة لوحدها على ورق فويل ونضع جزء من التتبيلة على كل سمكة وجزء من خليط البطاطس..
ونرص السمك في صينية فرن
وندخله فرن ساخن علي درجة حرارة 180 لمدة20دقيقة
أوحتى ينضج ويأخذ لون جميل
ثم نقدم اطعم سمك بلطي سنجاري ويزين بشرائح الليمون . بالصحة والعافية مقدمه من الشيف #عبيرعبدالحليم🐟🐟
و هنا قد انتهاينا من كتابة مقال _طريقة بسيطة لعمل السمك البلطي سنجاري..🐟 بطريقة سهلة و بسطية لأن مع اهم المعلومات هتتعلمها بسهولة و ببسطا
اصدقائي متنسوش تعملو متابعة لي اهم المعلومات هتتعلمها بسهولة و ببسطا و متنسوش تعملو كومنت تحفيظي تشجعيا لنا حتي نستمر في نشر المقالات مثل _طريقة بسيطة لعمل السمك البلطي سنجاري..🐟 بطريقة سهلة و بسطية لأن مع اهم المعلومات هتتعلمها بسهولة و ببسطا و الشيرر لي المقال _طريقة بسيطة لعمل السمك البلطي سنجاري..🐟 بطريقة سهلة و بسطية لأن مع اهم المعلومات هتتعلمها بسهولة و ببسطا علي الفيسبوك و تويتر و انستقرام و واتساب و سناب شات و جميع منصات التواصل الاجتماعي و هنا اقدر اقولكم مع السلامة
