كيكة الشيكولاته في الخلاط

كيكة الشيكولاته اللذيذه في الخلاط 

لتحضير كيك بالشيكولاته باستخدام الخلاط، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• 1 ½ كوب سكر.
• ¾ كوب كاكاو بودرة.
• 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 3 بيض.
• 1 كوب حليب.
• ½ كوب زيت نباتي.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب ماء ساخن.

التعليمات:

قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وجهز قالب الكيك بدهانه بالزيت ورشه بالطحين.

في الخلاط، ضع الدقيق، السكر، الكاكاو البودرة، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح. قم بتشغيل الخلاط لمدة قصيرة لخلط المكونات الجافة.

أضف البيض، الحليب، الزيت، والفانيليا إلى الخليط في الخلاط. قم بتشغيله مرة أخرى حتى يمتزج الكل بشكل جيد.

ببطء، أضف الماء الساخن إلى الخليط واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة.

اسكب العجينة في قالب الكيك المستعد.

ضع القالب في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركه للخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يخرج سكين نظيف من منتصف الكيك.

بعد أن يبرد الكيك تمامًا، يمكنك تزيينه بالسكر البودرة أو صلصة الشوكولاته حسب الرغبة.

استمتع بتناول كيك الشيكولاته اللذيذة الذي تحضرت بسرعة باستخدام الخل

يمكن أيضا  تحضير كاب كيك بنفس الخلطه

لتحضير كاب كيك بنفس الخلطة، يمكنك اتباع نفس الخطوات السابقة لوصفة الكيك بالشيكولاته، ولكن مع بعض التعديلات في وقت الخبز.

التعديلات:

1. بعد خلط المكونات كما في وصفة الكيك بالشيكولاته، قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. استخدم قوالب كب كيك وقم بترتيبها في صينية خاصة بالكب كيك.
3. املأ قوالب الكب كيك بالعجينة حتى نصف السعة تقريبًا، لتترك مساحة للانتفاخ أثناء الخبز.
4. ضع الصينية في الفرن واتركها لتخبز لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى يتم اختبارها بواسطة سكين نظيفة.
5. بعد خروجها من الفرن، اترك كاب كيك ليبرد قليلاً قبل نقلها إلى رف التبريد.

بهذه الطريقة، ستحصل على كاب كيك لذيذة بنكهة الشيكولاته باستخدام نفس الخلطة. يمكنك تزيينها بكريمة الزبدة المحلاة أو صلصة الشوكولاته لإضافة لمسة إضافية من اللذة.

وبالهناء والشفاء