طريقه عمل البطاطس المهروسه بالجبنه الموتزاريلا في الفرن بطريقه سهله وبسيطه جدا

في هذا المقال سوف نتحدث عن طريقه عمل البطاطس بالجبنه الموتزاريلا في الفرن بطريقه سهله وبسيطه جدا 

اولا سوف نتحدث عن اهميه البطاطس وهي المكون الرئيسي للطبق 

البطاطس هي واحدة من أهم المحاصيل الغذائية في العالم، ولها أهمية كبيرة في العديد من الجوانب:

1. **الغذاء**: تعتبر البطاطس مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات، وهي أساسية في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم. تحتوي البطاطس أيضًا على الفيتامينات مثل فيتامين C وبعض فيتامينات B والمعادن مثل البوتاسيوم.

2. **التنوع في التحضير**: يمكن طهي البطاطس بطرق متعددة مثل السلق، القلي، الخبز، والتحميص. هذا التنوع يجعلها عنصرًا أساسيًا في العديد من الأطباق والمأكولات.

3. **الزراعة**: البطاطس تعتبر من المحاصيل الزراعية ذات العائد الاقتصادي الجيد للمزارعين، وهي تزرع في مجموعة واسعة من المناخات.

4. **البحث والتطوير**: البطاطس هي محور العديد من الأبحاث الزراعية لتحسين الإنتاجية ومقاومة الأمراض وزيادة القيمة الغذائية.

5. **الاستخدامات الصناعية**: تُستخدم البطاطس أيضًا في الصناعات الغذائية لإنتاج منتجات مثل رقائق البطاطس والمجمدات، وكذلك في صناعة النشا.

بشكل عام، البطاطس لها تأثير كبير على الاقتصاد والأمن الغذائي والصحة حول العالم. 

ثانيا طريقه تحضير البطاطس المهروسه في الفرن 

لتحضير طبق البطاطس المهروسة في الفرن مع الجبن الموتزاريلا، إليك وصفة بسيطة ولذيذة:

### المكونات:
- 4-5 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- 2-3 ملاعق كبيرة زبدة
- نصف كوب حليب (يمكن زيادته حسب الحاجة)
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- كوب جبن موزاريلا مبشور
- نصف كوب جبن باراميزان (اختياري)
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة (اختياري)
- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

### الطريقة:
1. **تحضير البطاطس**:
  - قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.
  - اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح ناعمة، حوالي 15-20 دقيقة.

2. **هرس البطاطس**:
  - صفّي البطاطس من الماء وأعيديها إلى القدر.
  - أضيفي الزبدة واهرسي البطاطس حتى تصبح ناعمة.
  - أضيفي الحليب تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المرغوب. اضبطي الملح والفلفل حسب الذوق.
  - أضيفي الثوم البودرة إذا كنت تستخدمينه.

3. **إضافة الجبن**:
  - انقلي البطاطس المهروسة إلى صينية فرن.
  - رشي الجبن الموتزاريلا المبشور بالتساوي على سطح البطاطس.
  - إذا كنت تستخدمين جبن بارميزان، رشيه فوق الموتزاريلا.

4. **الخبز**:
  - سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
  - اخبزي البطاطس في الفرن حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبيًا على السطح، حوالي 10-15 دقيقة.

5. **التقديم**:
  - زيني البطاطس المهروسة بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.

استمتعي بوجبتك اللذيذة! 

، اراكم في الوصفه القادمه ان شاء الله