سلطة روسية بالمايونيز

تعد سلطة البطاطس بالمايونيز الروسية من اشهى و الذ السلطات و كذلك اسهلهم كما ان هنا تعد صحية جدا و يفضلها الصغار و الكبار و سوف أعرض لحضراتكم المكونات و الطريقة مع العلم انه يمكن زيادة المقدار عند الحاجة. و هنا يأتي دور الخبرة بأمور الطهي حيث بناءآ على هذه ال خبرة   يمكن أن نقوم بزيادة الكمية مع الاحتفاظ بالتوازن في الطعم و  إليكم :

المكونات: 

• مايونيز (حسب الرغبة و لكن كلما كان أكثر من ابمكونات الأخرى كان افضل) .

• ٢ حبة بطاطس كبيرة 

• ربع كيلو بسلة .

• ١ جزرة متوسطة الحجم .

• فلفل اسود و ملح (حسب الرغبة) .

• معلقة كبيرة خل .

طريقة التحضير :
قومي بتقطيع البطاطس و الجزر مربعات متوسطة الحجم ثم  في قدر من الماء ضعي البطاطس أولا للسلق مع بداية تغير لونها و دخولها في مرحلة السواء تقومي بأضافة لها باقي  الخضار ( الجزر و البسلة ) لمدّة 5 دقائق على نار متوسطة ، ثم صفّي الخضار واغسليه بالماء البارد في مصفاه. ثم ضعي الخضار في وعاء (بولة مثلا) ثم  اضيفي إليها المايونيز (جزءآ منه فقط و ليس كل الكمية التي يجب اضافتها ) ثم نكّهيه بالملح و الفلفل الأسود و الخل .اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس و لكن برفق . أدخلي السلطة إلى الثلاجة حتى  تبرد ثم يتم اضافة مايونيز إليها مرة اخرى عند إخراجها من الثلاجه و قبل التقديم و  بهذا يكون لديك سلطة روسية لذيذة و شهية جاهزة للتقديم باردة  ، كما يمكننا تناولها كوجبه خفيفة او جانبيه إلى الوجبات الرئيسية ، كما أنها تعد الخيار الأفضل في العزومات او المناسبات .

فعندما تشاركيها مع الاصدقاء و العائلة سوف تحظى بشعبية الجميع و ذلك لسهولة تحضيرها و كذلك مكوناتها البسيطة بالإضافة بالطبع إلى طعمها الرائع ، الجدير بالذكر بما انها تقدم باردة فهي الخيار الامثل لمثل هذا الوقت  الذي يعاني فيه الجميع من ارتفاع درجات الحرارة الأمر الذي يؤدي إلى صعوبة تناول الطعام 

من المقترحات يمكن تناولها بجانب مكرونة بشاميل او أرز بسمتي مع الكفته او شيش طاووق.