5 وصفات إفطار صحية لبدء يومك بحيوية!

5 وصفات إفطار صحية لبدء يومك بحيوية!

مقدمة:

يُعدّ الإفطار أهم وجبة في اليوم، حيث يُوفّر للجسم الطاقة اللازمة لأداء المهام اليومية. لكن مع ازدحام الحياة، قد يواجه البعض صعوبة في تحضير إفطار صحي ولذيذ.

في هذه المقالة، سنقدم لك 10 وصفات إفطار صحية وسهلة التحضير، غنية بالعناصر الغذائية التي تُساعدك على بدء يومك بحيوية ونشاط.

1. شوفان مع الفواكه والمكسرات:

• المكونات:
  • ½ كوب من الشوفان
  • كوب من الحليب أو الماء
  • ½ كوب من الفواكه المقطعة (مثل التوت، الموز، الفراولة)
  • 2 ملعقة كبيرة من المكسرات (مثل اللوز، الجوز، الكاجو)
  • ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
• طريقة التحضير:
  1. اطبخ الشوفان في الحليب أو الماء على نار هادئة لمدة 5 دقائق، مع التحريك المستمر.
  2. أضف الفواكه والمكسرات والعسل (اختياري) إلى الشوفان وقلّب جيدًا.
  3. 

2. بيض مسلوق مع خبز أسمر:

• المكونات:
  • بيضتان
  • شريحتان من خبز القمح الكامل
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • 2 شريحة من الطماطم
  • ½ خيارة مقطعة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• طريقة التحضير:
  1. اسلق البيض حسب الرغبة (مُسلوق، مُقلي، مُخفوق).
  2. ادهن شريحتي الخبز بزيت الزيتون.
  3. ضع شريحة من الطماطم و½ خيارة على كل شريحة خبز.
  4. أضف البيض المسلوق، ثم تبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  5. 

3. عصير الفواكه الطازجة:

• المكونات:
  • 2 كوب من الفواكه المختلطة (مثل التفاح، البرتقال، الموز، الجزر)
  • كوب من الماء
  • ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
• طريقة التحضير:
  1. اغسل الفواكه جيدًا وقطّعها إلى قطع صغيرة.
  2. ضع الفواكه والماء في الخلاط واخفق جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  3. أضف العسل (اختياري) واخلط مرة أخرى.
  4. 

4. زبادي مع granola و بذور الكتان:

• المكونات:
  • كوب من الزبادي
  • ¼ كوب من granola
  • ملعقة كبيرة من بذور الكتان
  • ½ كوب من الفواكه المقطعة (مثل التوت، الموز، الفراولة)
• طريقة التحضير:
  1. ضع الزبادي في وعاء.
  2. أضف granola و بذور الكتان والفواكه المقطعة.
  3. قلّب المكونات جيدًا وقدم.
  4. 

5. خبز محمص مع الأفوكادو والبيض:

• المكونات:
  • شريحتان من خبز القمح الكامل
  • ½ أفوكادو مهروس
  • بيضة مسلوقة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• طريقة التحضير:
  1. حمص شريحتي الخبز.
  2. ادهن كل شريحة خبز بمهروس الأفوكادو.
  3. ضع البيض المسلوق على كل شريحة خبز، ثم تبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  4.