طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو - اللذيذة في المنزل

أهلاً بكم في عالم الحلويات الساحر، حيث النكهات تتحد والمذاقات تتجانس لتقدم لكم تجربة لا تُنسى. اليوم سنتعرف على كيفية صنع كيك الشوكولاتة بالكاكاو، وصفة تجمع بين البساطة والطعم الرهيب الذي يُرضي جميع الأذواق.

طريقة عمل كيك الكاكاو الأساسي

لنبدأ بالأساسيات، كيِك الكاكاوُ الذي يُعد الخيار الأمثل لأي مناسبة. إليكِ الطريقة:

مقادير

• 1 كوُب من الطحين
• 1/2 كوُب كاكاو خام
• 3/4 كوُب سكرَ
• 1/2 كوُب زيِت
• 1 كوُب حليِب
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيِرة فاَنيليا
• 1 ملعقة صغيِرة بيكنج بودر

الخطوة

1. في بولة نخلط بالملعقة الدقيق والكاكاو والبيِكنج بودر جيدا 
2. في وعاء آخر، قومي اخفقي البيض والسكر لعمل خليِط فاتح اللون.
3. نضع الزيت أو الزبدة و الحليب والفانيلا  إلى خليِط البيض.
4. امزجي المكوُنات الجافة مع الخليط الرطب بالمضرب جيداً.
5.  يسخن فرن  على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيِقة  ثمّ  يضاف الخليط في قاَلب وادهنيه بالزبدة واخبزيه في الفرن.

طريقة  عمل صوص  الشوكولاتة الغنية

لا يكتمل كيك الكاكاو إيلا بصوص الشيكولاتة الغنية الذي يضيف لمسة من السعادة للكيك.

المكوُنات

• نصف كوُب كاكاوُ خام
• 1/2 كوُب ونصف سكرَ
• 1/2 كوُب ماء
• 1 ملعقة صغيِرة فاَنيليا

طريقة التحضير

 

1. اخلطيِ الكاكاو والسكر والماء في قدر صغير.
2.  ضعي القدر على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر.
3. اتركي الصلصة تغلي برفق لمدة دقيقتين.
4.  أضيفي الفانيليا واتركي الصوص  يبرد قليلًا قبل استخدامها.

 

طريقة كيك ماربل بالشوكولاتة والكاَكاو

لمحبي التنوع والإبداع، كيك ماربل بالكاكاوُ هو الخيار الأمثل لإضافة لمسة فنية لمائدتك.

المكوّنات

• خليِط الكيك الأبيض (استخدمي نفس مكونات كيك الكاكاو ولكن بدون إضافة الكاكاو)
• خليِط الكاكاو (استخدمي نفس مكوُنات كيك الكاكاو)

طريقة التحضير

1. اتبعي نفس خطوات تحضير كيكَ الكاكاو لكل من الخليطين.
2. في قاَلب الكيك، ضيفي الخليطين بالتناوب لتحصلي على تأثير الماربل.
3. استخدمي عودًا لخلط الخليطين برفق وإعطاء تأثير الماربل.
4. اخبزي الكيك كما هو موضح سابقًا.

طريقة كيكة الشوكولاتة بالكاكاوُ الخام

لمحبي النكهات القوية، كيكةَ الشوكولاتة بالكاكاوُ الخاَم هي الخيار الأمثل لتذوق الشوكولاتة بأبهى صورها.

المكوُنات

• 1 كوُب دقيِق
• 3/4 كوب كاكاو خام
• 1 كوُب سكرَ
• 1/2 كوب زيٍت
• 1 كوب حليب
• 4 بيضات
• 1 ملعقةَ صغيِرة فاَنيليا
• 1 ملعقةَ صغيِرة من مسحوق البيكنج باودر

الخطوات

1. اخلطيِ الدقيق والكاكاو الخاَم والبيِكنج بوُدر في وعاءَ.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيِض والسكرَ بالمضرب حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
3. أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى خليِط البيِض.
4. امزجي المكونات الجافة مع الخليط الرطب حتى تتجانس.
5. صبي الخليط في قاَلب مدهون واخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجةّ مئوية لمدة 40 دقيقة.

طريقة كيكة الشوكولا بطريقة جديدة

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة جديدة لتحضير كيكة الشوكولاتة، فإليكِ هذه الوصفة الفريدة التي تجمع بين الطعم الرائع والمظهر الجذاب.

المكوُنات

• 1 كوب دقيق
• 1/2 كوب كاكاوُ خام
• 1/2 كوب سكر بني
• 1/2 كوب زيت جوز الهند
• 1 كوب حليِب جوز الهند
• 3 بيضات
• 1 ملعقةَ صغيرة فانيليا
• 1 ملعقةَ صغيرة بيِكنج بوُدر

طريِقة التحضير

1. اخلطي الدقيق والكاكاو الخاَم والبيكنج بوُدر في وعاء.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيِض والسكر البني حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
3. أضيفي زيِت جوز الهند وحليب جوز الهند والفاَنيليا إلى خليط البيِ ض.
4. أخفقي المكونات الجافة مع الخليط الرطب حتى تتجانس.
5. قوميِ بصب الخليط في قالب مدهون واخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجةّ مئوية لمدة 35 دقيِقة.

أتمنى أن تجدي المقالة مفيدة وممتعة، وأن تساعدك في تحضيِر أشهى كيكات الشوكولاتة بالكاكاوُ. إذا كان لديكِ أي استفسارات أخرى أو تحتاجين إلى مزيد من المساعدة، في طريقة التحضير فلا تترددي في طلبها. شكرًا لكِ!