وجبات سريعة التحضير
في أعقاب يوم حافل، يعاني الكثيرون من شعور بالجوع خلال ساعات الليل الأخيرة. يمكن أن تكون لديك الرغبة في وجبة خفيفة وسريعة التحضير لتلبية هذا الجوع بدون عبء كبير. إليك مقال حول أكلات مناسبة لساعات الليل المتأخرة.
1. سلطة الدجاج المشوي:
يمكن إعداد سلطة دجاج مشوي في وقت قصير. قطع قطع الدجاج المشوي وضعها على سرير من الخضار الطازجة. أضف صلصة من اختيارك لإضفاء نكهة لذيذة.
2. شوربة الخضار:
تعد شوربة الخضار خيارًا صحيًا وخفيفًا. يمكنك تحضيرها بسرعة باستخدام مجموعة من الخضار المتوفرة، ويمكن إضافة الدجاج أو اللحم إذا كنت تبحث عن شيء أكثر إشباعًا.
3. البيض المسلوق مع الخبز:
يعتبر البيض المسلوق وجبة سهلة وغنية بالبروتين. قم بتسليم شرائح من الخبز لتكمل هذه الوجبة الخفيفة.
4. سلطة الفاكهة مع الزبادي:
قم بتقطيع فاكهة موسمية متنوعة وضعها في وعاء مع زبادي. هذه السلطة الفاكهة توفر تحلية طبيعية وفعّالة.
5. توست بالأفوكادو:
قم بتدليك الأفوكادو على شرائح الخبز المحمصة. أضف ملح وفلفل للنكهة. هذه وجبة لذيذة وغنية بالدهون الصحية.
6. بسكويت الشوفان مع الحليب:
استخدم بسكويت الشوفان وأضف الحليب. يمكنك أيضًا إضافة قطع صغيرة من الفواكه أو المكسرات لزيادة النكهة والفائدة الغذائية.
7. ساندويتش التونة:
قم بمزج التونة المصفاة مع المايونيز وضعها بين شرائح الخبز. إضافة الخضار مثل الطماطم والخس تضيف النضارة والقوام.
8. مكعبات الجبن مع المكسرات:
قدم مكعبات من الجبن مع مجموعة من المكسرات كوجبة خفيفة وغنية بالبروتين والدهون الصحية.
باختيار أطعمة خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية، يمكنك تلبية جوعك في أخر الليل بشكل صحي ولذيذ.
مع بداية فصل الشتاء، يتسابق الأشخاص للعثور على وسائل تدفئة، سواء كانت في ارتداء الملابس الدافئة، أو اللجوء إلى المدفئات الكهربائية، أو حتى البحث عن مشروبات وأطعمة تضفي الدفء. يزيد الشتاء من شهية الناس ويدفعهم للتفكير في الأكلات الشتوية التي تمنحهم الدفء وتساعدهم في التغلب على برودة الجو. تلك الأكلات لا تقدم فقط شعورًا بالدفء ولكنها تمد الجسم بالطاقة أيضًا.
البليلة :
تُعد البليلة وجبة سحرية بفضل احتوائها على حبوب القمح الكاملة الغنية بالحديد وفيتامين "ب"، بالإضافة إلى البوتاسيوم والماغنسيوم. يأتي ذلك مع إضافة اللبن الذي يحتوي على كمية غنية من الكالسيوم المهم للعظام، مما يجعلها وجبة غنية ومشبعة خلال ليالي الشتاء. وتساهم في رفع مستوى المناعة لمواجهة نزلات البرد.
يمكن إثراء البليلة بإضافة اللبن خالي الدسم والعسل الأبيض النقي كبديل للسكر الأبيض، مع قليل من التوابل كالقرفة لتعزيز معدل الحرق وزيادة الإحساس بالدفء.
البطاطا :
تُعد البطاطا من الأطعمة المتوفرة بشكل دائم في فصل الشتاء، وتعتبر واحدة من أفضل أنواع الكربوهيدرات المعقدة، حيث تحتوي على مضادات الأكسدة ونسبة عالية من الكاروتين، والألياف الصحية التي تحمي من سرطان الجلد والرئة. توفر البطاطا كمية كبيرة من الطاقة، مساعدة في التدفئة. للحصول على أقصى فائدة، يمكن تناول البطاطا مشوية في الفرن، مع إضافة بعض التوابل مثل القرفة، خاصة خلال فترة المساء.
حمص الشام "الحلبسة" يمثل مزيجًا فريدًا من مشروب الطماطم الحار مع الحمص والثوم والبصل، ويُقدم ساخنًا مع طبق جانبي يحتوي على الكمون والفلفل الحار والليمون.
يتميز حمص الشام بأنه مناسب لتناوله خلال السهرات الشتوية لتعزيز الإحساس بالدفء، مع انخفاض السعرات الحرارية مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية صحية.
